„Neben seiner Frische besticht er durch eine vollmundige, saftige Textur, unterstrichen von seidigen, schmackhaften Tanninen. Das Bouquet bietet eine Fülle von Noten nach schwarzen Beeren, Lakritz und Minze.“ (Le Guide RVF 2025)
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Auge
Schwarzes Kleid
Nase
Aromatisch, mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Kräutern, frischem Unterholz, grünem Pfeffer und Sauerkirschen
Geschmack
Saftig und vollmundig mit Aromen von Kakao, gerösteten Trockenfrüchten und einer leicht rauchigen Note
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hachis Parmentier, Cassoulet oder Entenstreifen mit Honig...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Eine sehr anspruchsvolle, dreijährige Fassreifung prägt diese Cuvée, die zu diesem Zeitpunkt logischerweise ein von Holz dominiertes Bouquet bietet, wobei sich im Hintergrund eine schöne Fruchtigkeit abzeichnet. Am Gaumen zeigt er Fülle, Kraft und Konzentration, jedoch keinerlei Härte, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein Wein mit Charakter.
Über das Weingut:
Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie lernten schnell und gut, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde stieß 2015 zu ihnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Aromen von dunklen Waldbeeren, Zedernholz, Rauch und Gewürzen kündigen den 2020 Pur Plaisir an, einen reinen, vollmundigen Malbec, der vielschichtig und konzentriert, mit einer saftigen Tanninstruktur, einem fleischigen Fruchtkern und samtigen Tanninen, die in einen langen, zarten und nach Veilchen duftenden Abgang münden. 36 Monate in Barriques vergoren und ausgebaut, ist er ein echtes Meisterwerk und ein großer Wein in der Mache.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Neben seiner Frische besticht er durch eine vollmundige, saftige Textur, unterstrichen von seidigen, schmackhaften Tanninen. Das Bouquet bietet eine Fülle von Noten nach schwarzen Beeren, Lakritz und Minze.
Über das Weingut:
Das Weingut wird seit 1998 von Cathy und Daniel Fournié geführt, und die Weinberge werden seit 2009 biologisch bewirtschaftet. Die Rotweine besitzen den Elan der dritten Terrassen des Lot. Der respektvolle Umgang mit den Böden und vor allem mit der Reife der Trauben spiegelt sich in jedem einzelnen Etikett wider. Das Sortiment gewinnt an Präzision, und selbst die klassischen Cuvées bieten einen geschmeidigen Malbec voller Elan.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Verführerisches Bouquet von schwarzen Pflaumen, Schokolade, Orange, Veilchen und Nüssen. Vollmundig mit kräftiger Tanninstruktur, dabei jedoch raffiniert und geschmeidig. Hervorragende Fülle. Hergestellt aus Bio-Trauben. Trinkreif ab 2024.