„Verführerisches Bouquet von Teeblättern, Pflaumen, Mokka und Veilchen. Er ist saftig und herrlich fruchtig, mit mittlerem bis vollem Körper, mäßig festen Tanninen und einem cremigen Abgang. Hergestellt aus Bio-Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Schwarzes Kleid
Nase
Intensive Noten von milden Gewürzen, Sauerkirschen, Himbeeren, Zedernholz und Rosmarin
Geschmack
Kräftiger Auftakt, feine, dichte Tannine, frischer Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem schönen Rinderkotelett, Grillgerichten, gegrilltem Gemüse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie haben schnell und gut gelernt, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde ist 2015 zu ihnen gestoßen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Seit 1998 leiten Cathy und Daniel Fournié dieses Familienweingut, zu dem 2015 ihre Tochter Mathilde hinzukam. Unter der Beratung von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre) bringen sie die Weine der dritten Terrassen des Lot zur Geltung. Ihr Ansatz respektiert sowohl die Böden als auch die Reifegrade, und jede Cuvée spiegelt diesen hohen Anspruch wider. Das Sortiment gewinnt stetig an Präzision: Selbst die Klassiker bieten geschmeidige, elegante und energiegeladene Malbecs.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Ein Weinberg auf der dritthöchsten Terrasse über dem Fluss Lot bringt einen Wein aus 100 % Malbec hervor, der sich durch kräftige Tannine und intensive Aromen von schwarzen Pflaumen auszeichnet. Der Ausbau in Holzfässern verleiht diesem Wein Glanz und bewahrt gleichzeitig seine Tanninstruktur. Trinkreif ab 2026. Aus biologischem Anbau.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Domaine noté (guide -2) Recommended
Zum Wein:
Ansprechendes Bouquet von Teeblättern, Pflaumen, Mokka und Veilchen. Er ist saftig und herrlich fruchtig, mit mittlerem bis vollem Körper, mäßig festen Tanninen und einem cremigen Abgang. Hergestellt aus Bio-Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.