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Domaine Albert de Conti - Côtes de Bergerac Chez Paul 2021

Domaine Albert de Conti - Côtes de Bergerac Chez Paul 2021

94/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

Cabernet Sauvignon
strukturiert
elegant
Finesse
dunkle Früchte

„Charakter, Eleganz, ein unverwechselbarer Stil!“

Ein außergewöhnlicher Cabernet Sauvignon, kraftvoll und raffiniert zugleich! Noten von schwarzen Beeren, Himbeere und Veilchen verschmelzen zu einem strukturierten Geschmackserlebnis mit äußerst feinen Tanninen, das durch einen herrlich langen Abgang abgerundet wird. Ein Wein mit Charakter, wie geschaffen für die feinen Tische!

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Weingut

Domaine Albert de Conti

Cuvée

Chez Paul

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes-de-Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Cacisole auf sandigen Kalzium-Molassen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Unterstoßen des Tresterhuts, 30-tägige Mazeration, malolaktische Gärung im Tank

Reifung

12 Monate in 30-HL-Fässern

Biografie

Ja

Auge

Dichte Farbe

Nase

Vollmundig und fruchtig, Aromen von schwarzen Beeren, Himbeeren und Veilchennoten, schön integrierte Holznoten

Geschmack

Schöne Struktur, vollmundig, kraftvoll und dennoch sehr frisch, seidige Tannine und herrlicher Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2034

Weitere Informationen unter Domaine Albert de Conti

Weitere Informationen unter Côtes-de-Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 94/100

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Guillaume und Paul, die Söhne von Francis, kümmern sich gemeinsam mit dem Önologen Yann Lecoindre um die 30 Hektar in Saint-Julien-d’Eymet unter dem Namen „Albert de Conti“ (ehemals die Flaggschiff-Cuvée von „Tour des Gendres“). In Saint-Julien soll ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau entstehen. Eine Gelegenheit, dem Dorf wieder zu neuem Weinbau-Glanz zu verhelfen. Das Trio unter der Leitung des dynamischen Guillaume hat fest vor, sowohl bei den Etiketten als auch beim Stil der Cuvées neue Wege zu gehen, indem es – wie die Cousins – Rebsorten aus Savoyen und auch andere Sorten anpflanzt. Fortsetzung folgt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 92/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Rancis de Conti war Genossenschaftsmitglied und lieferte seine Weine, bevor er gemeinsam mit seinem Bruder Luc de Conti einen Pachtvertrag für das Weingut La Tour des Gendres abschloss. Im Jahr 2021 übernahmen sein Sohn Guillaume, sein Bruder Paul sowie Yann Lecoindre, der Kellermeister von La Tour des Gendres, diesen 30 Hektar großen Pachtbetrieb, um unter dem Namen Albert de Conti ihre eigenen Cuvées zu produzieren. Die auf den Parzellen dieses Weinguts produzierten Cuvées „Conti-ne Périgourdine“, „Cuvée des Conti“, „La Vigne d’Albert“, „Chez Paul“ und der „Pétillant naturel“ wurden von der neuen Struktur übernommen, die somit auf derselben Ebene wie das ehemalige Weingut in unseren Führer aufgenommen wird.

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