Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
88/100
RVF
Der „La Pie Colette Rouge“ ist der genussvolle Wein des Weinguts. Mit Aromen von Pflaume und frischen Kirschen sowie einer leichten Tanninnote strahlt er Geselligkeit aus. Ein wahrer Genuss, den man leicht gekühlt genießen sollte!
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Auge
Leuchtende rubinrote/purpurrote Farbe
Nase
Noten von roten Beeren (Kirsche, schwarze Johannisbeere), leicht rauchig und pfeffrig
Geschmack
Vollmundig, mit seidiger Textur und feinen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, Enten-Rillettes, Wachtel mit Trauben, gegrillter Entenbrust, Dorade nach orientalischer Art...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Als Jean-Mary und Catherine Le Bihan den Familienbetrieb übernahmen, setzten sie auf die Hänge von Duras. Das war eine gute Entscheidung, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten gemacht. In dieser Appellation, die sich nur schwer durchsetzen kann, keltert dieses Weingut aus gängigen Rebsorten originelle Cuvées, die jung getrunken werden können oder für die Lagerung prädestiniert sind, wie der hervorragende Perrette und der Noisetiers 2014, den wir in der Magnum-Flasche verkostet haben. Clémence, eine ihrer Töchter, ist inzwischen in den Betrieb eingetreten.