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Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)

Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (10 Kunden)

17,5/20

RVF

„Dieser herrliche, sehr intensive Muscadelle besticht durch eine unglaubliche Finesse und bietet einen samtigen, frischen und lang anhaltenden Abgang. Ein vorbildlicher Likörwein.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF) Dieser Muscadelle, der aus auf Rebstöcken getrockneten Trauben gekeltert wird, ist ein äußerst charmanter Süßwein!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Plageoles

Cuvée

Muscadelle

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Gaillac

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Muscadelle

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

von Hand, nachdem die Trauben am Rebstock getrocknet sind und sich Edelfäule gebildet hat

Weinbereitung

Direktpressung, statische Vorklärung über Nacht, Temperaturregelung bei Bedarf, natürliche Hefe

Reifung

in Demi-Muids (Fässer mit einem Fassungsvermögen von 500 oder 600 Litern)

Alkoholgehalt

11 %

Biografie

Ja

Auge

hübsches goldenes Kleid

Nase

zart und subtil, mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich und Aprikose

Geschmack

vollmundig und reichhaltig, ein sehr ausgewogener Weißwein

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Als Aperitif, zu frischer Gänse-Leber oder zu Käsesorten wie Roquefort genießen...

Weitere Informationen unter Domaine Plageoles

Weitere Informationen unter Gaillac

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 17,5/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Dieser herrliche, sehr intensive Muscadelle zeichnet sich durch eine unglaubliche Finesse aus und bietet einen samtig-frischen, lang anhaltenden Abgang. Ein vorbildlicher Likörwein.

Über das Weingut:

Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac maßgeblich geprägt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge auf brillante Weise antrat, waren die Vorreiter beim Erhalt der lokalen Rebsorten und der traditionellen Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge übernehmen nach und nach Bernards Söhne Florent und Romain, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter den köstlichen Prunelart, den äußerst seltenen Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich voll und ganz in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.

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