„Der Vin d'Autan 2009 vereint alle Merkmale eines großen Süßweins. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF) Dieser zu 100 % aus Ondenc gekelterte Wein entfaltet sowohl in der Nase als auch am Gaumen intensive Aromen von kandierten Früchten. Ein Konzentrat aus Genuss und Finesse.
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Auge
bernsteinfarbene Farbe
Nase
intensiv und ausdrucksstark, mit Noten von kandierten Früchten, Quitte und Feige
Geschmack
vollmundig und offen, von großer Originalität, lang anhaltend
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2025+
Weinbegleitung
als Aperitif, zu weißem Fleisch, zu einem Dessert...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Vin d'Autan 2009 vereint alle Merkmale eines großartigen Süßweins.
Über das Weingut:
Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac maßgeblich geprägt. Robert, später Bernard und Myriam, die seine Nachfolge brillant antrat, waren Vorreiter bei der Bewahrung der lokalen Rebsorten und der traditionellen Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wird nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain übernommen, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter den köstlichen Prunelart, den äußerst seltenen Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich voll und ganz in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Integrität und Originalität abzielen.
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