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Der neue Jahrgang 2011 wurde wie folgt bewertet: RVF 14,5/20
Diese schöne Syrah-Cuvée besticht durch einen klaren Auftakt und eine schöne Säure am Gaumen, gepaart mit feinen Tanninen. Die Nase verströmt Aromen von gut gereiften roten Früchten, die an Heidelbeeren erinnern, würzig und konzentriert. Ideal beispielsweise zu einer auf dem Grill zubereiteten Entenbrust.
Diese schöne Syrah-Cuvée besticht durch einen klaren Auftakt und eine schöne Säure am Gaumen, gepaart mit feinen Tanninen. Die Nase verströmt Aromen von gut gereiften roten Früchten, die an Heidelbeeren erinnern, würzig und konzentriert. Ideal beispielsweise zu einer auf dem Grill zubereiteten Entenbrust.
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-20€
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
schöne rubinrot-violette Farbe
Nase
mit Aromen von reifen roten Beeren, die an Heidelbeeren erinnern, würzig und konzentriert
Geschmack
ein kräftiger Auftakt und eine schöne Säure, feine Tannine
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des viandes rôties, un magret de canard, des fromages bleus...<br/>
Weitere Informationen unter Domaine Plageoles
Weitere Informationen unter Gaillac
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac maßgeblich geprägt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge auf brillante Weise antrat, waren die Vorreiter beim Erhalt der lokalen Rebsorten und der traditionellen Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge übernehmen nach und nach Bernards Söhne Florent und Romain, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter den köstlichen Prunelart, den äußerst seltenen Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich voll und ganz in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.
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