Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2024 (sec)
2*Coup de Coeur
Hachette
„Diese unvergleichliche Assemblage ist das Markenzeichen des Weinguts“
„Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen, Ausbau im Tank und auf der Hefe, aromatische Rebsorten (Colombard, Sauvignon und Gros Manseng), ein Hauch von Restzucker: die Erfolgsformel der Gascogne, die dieser junge, fruchtbetonte Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Litschi perfekt verkörpert. Lebhaft und spritzig im Auftakt, mit charmanter Textur, zarter im Abgang – am Gaumen präsentiert er sich wie eine große Schale mit säuerlichen Früchten und Frische, mit einem Hauch von Süße, der sehr, sehr verführerisch ist. Er ist perfekt.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Angenehm mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone und weißen Blüten
Geschmack
Sehr aromatisch, mit Noten von Grapefruit und weißen Früchten, vollmundig mit einem schönen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Aperitif, zu gegrilltem Fisch, zu einem Salat mit Burrata und Rohschinken sowie zu trockenem Ziegenkäse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen, Ausbau im Tank und auf der Hefe, aromatische Rebsorten (Colombard, Sauvignon und Gros Manseng), ein Hauch von Restzucker: das Erfolgsrezept der Gascogne, das dieser junge, fruchtbetonte Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Litschi perfekt verkörpert. Lebhaft und spritzig im Auftakt, mit charmanter Textur, zarter im Abgang – am Gaumen präsentiert er sich wie eine große Schale mit säuerlichen Früchten und Frische, mit einem Hauch von Süße, der sehr, sehr verführerisch ist. Er ist perfekt.
Über das Weingut:
Domaine gersois fondé en 1922 par Jean-François Morel, viticulteur suisse, et exploité depuis 1988 par la troisième génération : Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (œnologue) et son mari Henry. La quatrième génération se prépare à rejoindre la propriété, qui compte 160 ha dédiés à l'armagnac et (surtout) aux Côtes de Gascogne.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Frau NATASSIA C. Veröffentlicht am 05.04.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 21.09.2024
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GÜNSTIGER BEI 6
6
.95
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