Côtes du Lot

Die Weine der Appellation Côtes du Lot erhielten 2011 das Label IGP (Indication Géographique Protégée, geschützte geografische Angabe). Das Terroir der Appellation liegt im Südwesten Frankreichs, in der Nähe der Appellation Cahors, in die es teilweise hineinragt, ohne jedoch mit ihr zu verschmelzen, da die IGP Côtes du Lot besonderen Anforderungen unterliegt.

Die Appellation Côtes du Lot liegt somit auf den großen Kalksteinplateaus der Causses du Quercy und profitiert vom ozeanischen Klima, das durch kontinentale Einflüsse und die beiden großen Flüsse Dordogne und Lot gemildert wird.

Die IGP Côtes du Lot ist Rot-, Rosé- und Weißweinen aus diesem geografischen Gebiet sowie Weiß- und Rosé-Schaumweinen vorbehalten, die ebenfalls dort hergestellt werden, wenn auch in geringem Umfang. Die farbigen Weine werden aus den Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ségalin, Gamay und Merlot gekeltert. Die Weißweine werden aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Semillon oder Chenin gekeltert. Die Rotweine der Côtes du Lot können jung getrunken werden, die Roséweine haben eine kräftige Farbe und säuerliche Aromen, während die Weißweine den Liebhabern komplexere Aromen bieten. Die Weine des Château du Cèdre sind ein schönes Beispiel dafür, was das Terroir der Côtes du Lot zu bieten hat.