Côtes du Lot

Die Weine der Appellation Côtes du Lot erhielten 2011 das IGP-Gütesiegel (geschützte geografische Angabe). Das Terroir der Appellation liegt im Südwesten Frankreichs, in der Nähe der Appellation Cahors, in deren Gebiet es teilweise hineinragt, ohne sich jedoch mit dieser zu vermischen, da die IGP Côtes du Lot spezifischen Produktionsvorschriften unterliegt.

Die Appellation Côtes du Lot liegt somit auf den großen Kalksteinplateaus der Causses du Quercy und profitiert von einem ozeanischen Klima, das durch kontinentale Einflüsse gemildert wird, sowie von der Nähe der beiden großen Flüsse, die das Gebiet durchqueren: der Dordogne und des Lot.

Die g.g.A. „Côtes du Lot“ ist Rot-, Rosé- und stillen Weißweinen aus diesem geografischen Gebiet vorbehalten sowie weißen und roséfarbenen Schaumweinen, die dort ebenfalls gekeltert werden, wenn auch in geringem Umfang. Die Rot- und Roséweine werden aus den Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ségalin, Gamay und Merlot verschnitten. Für die Weißweine werden die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Semillon oder Chenin verwendet. Die Rotweine der Côtes du Lot können jung getrunken werden, die Roséweine haben eine kräftige Farbe und zeichnen sich durch spritzige Aromen aus, während die Weißweine den Liebhabern komplexere Aromaprofile bieten. Die Weine des Château du Cèdre sind ein schönes Beispiel dafür, was das Terroir der Côtes du Lot zu bieten hat.