Der Irouléguy Rouge besticht durch ein subtiles und raffiniertes Bouquet mit Aromen von knackigen schwarzen Beeren und sanften Gewürznoten. Der Auftakt ist präzise und vollmundig und offenbart eine seidige und samtige Textur. Eine zarte Frische begleitet den Genuss, und der Abgang zieht sich elegant in die Länge. Ein schöner Vertreter seiner Appellation!
Kaufen Sie Ihre Weine von Bordaxuria zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Zart, mit Aromen knackiger schwarzer Beeren und Noten von Unterholz, typisch für die Appellation
Geschmack
Vollmundig und frisch, von großer Fülle, samtig und geschmeidig
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Hähnchen nach baskischer Art, Piperade, Entenconfit, Cassoulet, gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Reca verbindet auf zwei Höfen die Milchschafzucht mit dem Weinbau: Larraldea in Saint-Just-Ibarre und Bordaxuria in Ispoure. Was die Weinberge betrifft, so sind 7,5 Hektar Terrassenweinberge (in Umstellung auf Bio) an den steilen Hängen des Arradoy angelegt. Zwei Betriebe, die seit 2012 von den Schwestern Reca geführt werden: Oihana, Intza und Elorri. Letztere, die gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Brice Robelet im Weinberg arbeitet, beendete 2014 ihre Zusammenarbeit mit der Kellerei in Saint-Étienne-de-Baïgorry, um ihre eigenen Weine zu produzieren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Irouléguy bereichert die Palette der intensiven Rotweine des Weinguts um einen duftenden, geschmeidigeren und vollmundigeren Wein.
Über das Weingut:
Elorri Reca und Brice Robelet, die sich 2014 aus der Genossenschaft gelöst haben, führen dieses kleine Weingut, das in einem ehemaligen Steinbruch liegt, mit viel Leidenschaft. Der Weinberg, der 2018 als Bio-Betrieb zertifiziert wurde, erstreckt sich über einen Höhenunterschied von mehr als 350 Metern, wobei 80 % der Fläche terrassiert sind. Diese jungen Winzer führen zahlreiche manuelle Arbeiten durch, um das Beste aus diesen sehr durchlässigen Terroirs aus rotem Sandstein herauszuholen. Brice betreut zudem eine Parzelle im Norden des Rhonetals, deren Trauben durch ganz Frankreich transportiert und in Irouléguy zu Wein verarbeitet werden.