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Plaimont – Jurançon trocken Yura weiß 2023

Plaimont - Jurançon sec Yura blanc 2023

97/100

Decanter

lebhaft
elegant
Austern und Meeresfrüchte

„Ein Wein voller Fruchtigkeit, Exotik, Frische, Lebendigkeit und Freude!“

„Üppige Aromen von Mango, Ananas, Orangenschale und Quitte vermischen sich mit dem erhabenen holzigen und rauchigen Charakter. Ein reifer und runder Wein mit einer bezaubernden Säure und einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Voller Stil und Finesse.“ (Decanter World Wine Awards 2025).

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Weingut

Plaimont

Cuvée

Yura

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Jurançon

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Anbaugebiete

Steile Hänge in den Ausläufern der Pyrenäen

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife, im ersten Tageslicht

Weinbereitung

Maischegärung in einer pneumatischen Presse, alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Barriques, mit Aufrühren der gesamten Hefe

Reifung

12 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und üppig, Aromen von Zitrusschalen, weißen Früchten und blumigen Noten

Geschmack

Ausgewogen, elegant und vollmundig, von großer Frische und schöner Lebendigkeit

Servieren

Zwischen 8 °C und 10 °C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Flussfisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch sowie als Aperitif zu einer Wurst- und Käseplatte mit Bergkäse...

Weitere Informationen unter Plaimont

Weitere Informationen unter Jurançon

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100 World Wine Awards

Zum Wein:

Üppige Aromen von Mango, Ananas, Orangenschale und Quitte vermischen sich mit dem erhabenen holzigen und rauchigen Charakter. Ein reifer und runder Wein mit einer betörenden Säure und einem langen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Voller Stil und Finesse.

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