Château Montus - Madiran Cuvée Prestige 2012

Die Cuvée Prestige entsteht aus reinem Tannat, der auf den höchstgelegenen und wärmsten, nach Süden ausgerichteten Parzellen des Weinguts angebaut wird. Er reift lange in neuen Eichenfässern (84 Monate bei diesem 2012er). Die Farbe ist tief: ein „schwarzer Wein“. Das ausgereifte und vollmundige Bouquet verbindet harmonisch reife Fruchtaromen mit Holznoten, die Anklänge von geröstetem Kaffee aufweisen. Am Gaumen bestätigt eine sehr schöne Fülle die Reife der Frucht und die Qualität des Ausbaus. Der Wein ist vollmundig, strukturiert, geschmeidig und lang anhaltend, getragen von umhüllenden, seidigen Tanninen. Trotz seines Alters verfügt dieser Jahrgang noch immer über ein beträchtliches Potenzial.

Alain Brumont stand bereits an der Spitze des Château Bouscassé, der Wiege seiner Familie, als er 1979 Montus bei einer Auktion erwarb. 1982 bepflanzte er den gesamten Hügel von Montus ausschließlich mit Tannat! Der zu 100 % in neuen Fässern ausgebaute Wein ist außergewöhnlich. Vierzig Jahre später, im Jahr 2018, holte er Antoine Veiry, den Sohn seiner Frau Laurence, ins Team, der die technische Leitung des Weinguts übernahm, nachdem er zuvor bei Anselme Selosse, bei Hervé Bizeul im Clos des Fées, bei Les Carmes Haut-Brion und bei Guigal tätig gewesen war... Umgeben von einem jungen und dynamischen Team hinterfragt und vertieft Antoine die Errungenschaften der Brumont-Ära, wobei er längere Gärzeiten und sanftere Extraktionen bevorzugt, ohne dabei das Profil der Weine und ihr Lagerpotenzial zu beeinträchtigen. Ausgehend von Parzellen, die sich in der Blüte ihres Lebens befinden (zwischen 35 und 40 Jahren), definiert er ein modernisiertes Sortiment neu. Innerhalb weniger Jahre waren die Ergebnisse spektakulär, und der dritte Stern, der bereits im letzten Jahr stark geahnt wurde, ist die logische Krönung einer Produktion, die nicht nur an der Spitze ihrer Appellation, sondern der gesamten Region steht.

Dunkle Tannine umhüllen diesen vollmundigen Wein noch immer. Sein trockener Kern wird von reifen Fruchtaromen und einer soliden Struktur begleitet. Dieser Wein aus dem Weingut Madiran ist für eine lange Reifezeit ausgelegt. Er kann bereits jetzt getrunken werden, doch für einen optimalen Genuss sollten Sie bis 2023 warten.