„Die Farbe ist dicht und tief. Sie lässt die Intensität des Bouquets erahnen, das von einer edlen Holznote geprägt ist, die aus der 24-monatigen Fassreifung stammt und sich nach Belüftung mit reifen Fruchtaromen vermischt. Am Gaumen beginnt der Wein sanft und vollmundig, bevor er viel Biss und Konsistenz sowie eine angenehme Frische offenbart. Er wird von kräftigen Tanninen und einer ausgewogenen Holznote eingerahmt, die die Struktur stützt, ohne den Wein zu erdrücken, und ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Kurz gesagt: ein perfekt ausgewogener Madiran, den man vier oder fünf Jahre im Keller lagern sollte.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)
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Auge
dunkle Farbe, granat-schwarz
Nase
ein Konzentrat mit intensiver und komplexer Fruchtigkeit, unterstrichen von pfeffrigen Noten und schönen holzigen Aromen
Geschmack
vollmundig, voll und verführerisch, mit einer angenehmen Frische, die in einen herrlichen Abgang mündet
Servieren
in einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Ein Klassiker dieser Appellation, der hervorragend zu Lammkarree, Entenbrust oder gebratenen Waldpilzen passt…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16,5/20 (Referenzwein)
Zum Wein:
Kraftvoll und mit einer Holznote, die zwar nicht austrocknend, aber dennoch dominierend ist, samtig und weich – mit einer einzigartigen Textur: Der Tannat in seiner ganzen Pracht.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2014) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)
Zum Wein:
Die Jahre vergehen und ähneln sich in den Brumont-Weinbergen: Sterne, viele davon, und „ Favoriten “, sehr oft. Ehre sei dem König Tannat mit dieser Cuvée „La Tyre“, deren Jahrgang 2007 bereits ausgezeichnet wurde. Die Farbe ist dicht und tief. Sie kündigt die Intensität des Bouquets an, das von einer edlen Holznote geprägt ist, die aus 24 Monaten Fassausbau stammt und sich nach Belüftung mit reifen Fruchtaromen vermischt. Am Gaumen beginnt er sanft und vollmundig, bevor er viel Biss und Konsistenz sowie eine angenehme Frische offenbart. Er wird von kräftigen Tanninen und einer gekonnt eingebundenen Holznote umrahmt, die die Struktur stützt, ohne den Wein zu erdrücken, und ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Kurz gesagt: ein perfekt ausgewogener Madiran, den man vier oder fünf Jahre im Keller lagern sollte.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)
Zum Wein:
In der Nase Noten von Weihrauch, Leder und Rinderbrühe. Der Vorzeigewein der Appellation mit einer weichen und sinnlichen Textur. Am Gaumen kraftvoll und zugleich rund, mit Noten von rosa Beeren, und mit einem unbestreitbaren Reifepotenzial, sobald sich die Fassnoten integriert haben. Im Moment am besten zu Rinderbacken mit rosa Pfeffer servieren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Der Tyre 2010 scheint einen Hauch mehr Reife zu besitzen. Sein vollmundiges Profil eines großen Weins entfaltet sich ruhig: zunächst Geschmeidigkeit, dann Festigkeit, Nachhall und Frische.
Über das Weingut:
Alain Brumont stand bereits an der Spitze des Château Bouscassé, der Wiege seiner Familie, als er 1979 Montus bei einer Auktion erwarb. 1982 bepflanzte er den gesamten Hügel von Montus ausschließlich mit Tannat! Der zu 100 % in neuen Fässern ausgebaute Wein ist außergewöhnlich. Vierzig Jahre später, im Jahr 2018, holte er Antoine Veiry, den Sohn seiner Frau Laurence, ins Team, der die technische Leitung des Weinguts übernahm, nachdem er zuvor bei Anselme Selosse, Hervé Bizeul im Clos des Fées, bei Les Carmes Haut-Brion und bei Guigal tätig gewesen war... Umgeben von einem jungen und dynamischen Team hinterfragt und vertieft Antoine die Errungenschaften der Brumont-Ära, wobei er längere Gärzeiten und schonendere Extraktionen bevorzugt, ohne dabei das Profil der Weine und ihr Lagerpotenzial zu beeinträchtigen. Ausgehend von Parzellen im besten Alter (zwischen 35 und 40 Jahren) definiert er ein modernisiertes Sortiment neu. Innerhalb weniger Jahre waren die Ergebnisse spektakulär, und der dritte Stern, der bereits im letzten Jahr stark geahnt wurde, ist die logische Krönung einer Produktion, die nicht nur an der Spitze ihrer Appellation, sondern der gesamten Region steht.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)