Der Torus blanc doux ist eine subtile Alchemie aus den typischen Rebsorten des Südwestens, Gros Manseng und Petit Manseng, und stammt aus den besten Lagen der beiden Perlen der Brumont-Weinberge: Montus und Bouscassé. Ein sehr offener süßer Wein mit exotischen Aromen (Ananas, Litschi...) und einem frischen, ausgewogenen Geschmack dank der Lebhaftigkeit der beiden Rebsorten, sehr köstlich!
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Sehr offen für exotische Düfte, Ananas, Litschi
Mund
Frisch und ausgewogen
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser süße Weißwein kann als Aperitif oder zu einer Sommerobsttorte (Pfirsiche, Nektarinen), einem Aprikosen-Crumble, einem Mandelkuchen usw. serviert werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Alain Brumont entwickelt seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label Château Montus, das er 1980 gekauft hat, in die ganze Welt bringt. Oftmals entgegen gängiger Meinungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit in der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, die einen Gehalt von 20 bis 40 % aufweisen. Die Rebsorte Tannat kommt in den drei Cuvées des Château, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
