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Alain Brumont – Torus 2018 (Mild)

Alain Brumont - Torus 2018 (Doux)

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)
Aperitif
weich

„Mild und köstlich“

Der Torus blanc doux ist eine subtile Alchemie aus den typischen Rebsorten des Südwestens, Gros Manseng und Petit Manseng, und stammt aus den besten Lagen der beiden Perlen der Brumont-Weinberge: Montus und Bouscassé. Ein sehr offener süßer Wein mit exotischen Aromen (Ananas, Litschi...) und einem frischen, ausgewogenen Geschmack dank der Lebhaftigkeit der beiden Rebsorten, sehr köstlich!

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Bewertete Website
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Weingut

Alain Brumont

Cuvée

Torus doux

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Gros Manseng, Petit manseng

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Spät

Weinbereitung

Verschnitt der beiden Rebsorten, anschließend Gärung bei 16-18 °C

Reifung

Auf Feinhefe im Tank

Alkoholgehalt

12,5%

Restzucker

80–90 g/l

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Sehr offen für exotische Düfte, Ananas, Litschi

Mund

Frisch und ausgewogen

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser süße Weißwein kann als Aperitif oder zu einer Sommerobsttorte (Pfirsiche, Nektarinen), einem Aprikosen-Crumble, einem Mandelkuchen usw. serviert werden.

Weitere Informationen unter Alain Brumont

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entwickelt seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label Château Montus, das er 1980 gekauft hat, in die ganze Welt bringt. Oftmals entgegen gängiger Meinungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit in der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, die einen Gehalt von 20 bis 40 % aufweisen. Die Rebsorte Tannat kommt in den drei Cuvées des Château, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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