Der Torus Blanc Doux ist eine subtile Komposition aus den für den Südwesten typischen Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng und stammt aus den besten Lagen der beiden Perlen der Brumont-Weingüter: Montus und Bouscassé. Ein Süßwein mit einer sehr offenen Nase, die exotische Noten (Ananas, Litschi...) verströmt, und einem frischen, ausgewogenen Gaumen, der der Lebendigkeit der beiden Rebsorten zu verdanken ist – ein wahrer Genuss!
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Sehr offen für exotische Aromen wie Ananas und Litschi
Geschmack
Frisch und ausgewogen
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Dieser milde Weißwein eignet sich als Aperitif oder zu einer Sommerobsttorte (Pfirsiche, Nektarinen), einem Aprikosen-Crumble oder einem Mandelkuchen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)