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Château Viella – Pacherenc du Vic Bilh Séraphin 2024 (trocken)

Château Viella - Pacherenc du Vic Bilh Séraphin 2024 (sec)

90/100

Wine Enthusiast

lebhaft
Frische
Zitrusfrüchte

„Eine lebendige und erfrischende Verbindung von Manseng und Petit Courbu“

„Ein trockener Wein mit Aromen von Honig und reifen weißen Früchten, vollmundig und bereits köstlich. Die Rebsorte Gros Manseng verleiht ihm eine Reife, die durch spritzige Zitrusnoten ausgeglichen wird. Der Wein wird ab 2026 trinkreif sein.“ (Wine Enthusiast 2025).

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21.156 Bewertungen
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Weingut

Château de Viella

Cuvée

Séraphin

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Gros-Manseng, 30% Petit-Manseng, 10% Petit Courbu

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsame pneumatische Pressung, Vorklärung, Kaltlagerung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

6 bis 8 Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Schöne strohgelbe Farbe

Nase

Komplex, fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Geschmack

Vollmundig und üppig, schöne Struktur, mit Aromen von Grapefruit, frischer und lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Fisch-Rillettes, mit Paprika mariniertem Hähnchen, Ziegenkäse…

Weitere Informationen unter Château de Viella

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Château Viella zählt sowohl in Bezug auf den Wein als auch auf den Weintourismus zu den führenden Weingütern der Appellation. Die 25 Hektar großen, zusammenhängenden Rebflächen an Südhängen und Hügeln bringen konzentrierte Weine von seltener Samtigkeit hervor. Die Weine von Viella bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und zeichnen sich durch eine gute Beständigkeit aus. Sie sind charmant, ohne aufdringlich zu sein, und dank der Fülle sehr reifer, gut ausgewogener Frucht bereits in ihrer frühen Jugend zugänglich.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Über den Wein:

Ein trockener Wein mit Aromen von Honig und reifen weißen Früchten, vollmundig und bereits köstlich. Die Rebsorte Gros Manseng verleiht ihm eine ausgewogene Reife, die durch spritzige Zitrusnoten ausgeglichen wird. Der Wein wird ab 2026 trinkreif sein.

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