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Château Viella – Pacherenc du Vic Bilh Séraphin 2024 (trocken)

Château Viella - Pacherenc du Vic Bilh Séraphin 2024 (sec)

90/100

Wine Enthusiast

lebhaft
Frische
Zitrusfrüchte

„Eine lebendige und erfrischende Verbindung zwischen Manseng und Petit Courbu”

„Ein trockener Wein mit Aromen von Honig und reifen weißen Früchten, vollmundig und bereits köstlich. Der Gros Manseng sorgt für eine ausgewogene Reife mit lebhaften Zitrusnoten. Der Wein wird ab 2026 trinkreif sein.“ (Wine Enthusiast 2025).

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Weingut

Château de Viella

Cuvée

Séraphin

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Gros-Manseng, 30% Petit-Manseng, 10% Petit Courbu

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsames pneumatisches Pressen, Vorklärung, Kaltlagerung, langsame Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

6 bis 8 Monate auf Feinhefe mit Batonnage

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Schöne strohgelbe Farbe

Nase

Komplex, fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen

Mund

Vollmundig und großzügig, schöne Spannung, mit Aromen von Grapefruit, frischer und anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif genießen, dazu Fischrillettes, mit Paprika mariniertes Hähnchen, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château de Viella

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Château Viella gehört zu den führenden Weingütern der Appellation, sowohl was den Wein als auch den Weintourismus betrifft. Die 25 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberge liegen an Südhängen und -böschungen und bringen konzentrierte Weine von seltener Samtigkeit hervor. Die Weine von Viella bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und zeichnen sich durch eine gute Beständigkeit aus. Sie sind charmant, ohne aufdringlich zu sein, und dank ihrer reichhaltigen, sehr reifen und ausgewogenen Frucht schon in ihrer Jugend zugänglich.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Guide 2025) 90/100

Über den Wein:

Ein trockener Wein mit Aromen von Honig und reifen weißen Früchten, vollmundig und bereits köstlich. Der Gros Manseng sorgt für eine ausgewogene Reife mit lebhaften Zitrusnoten. Der Wein wird ab 2026 trinkreif sein.

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EIGENTUMSPREIS

9

.90

€/Fl.

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