Van Volxem - Riesling Spatlese Bockstein 2018 (moelleux)
94/100
James Suckling
«¡Auténtico, mineral, con carácter y rebosante de precisión!»
«Este Spätlese presenta un agradable toque herbáceo que evoca el pimentón verde, la pimienta blanca y el ajo. Al mismo tiempo, las notas cítricas son potentes y puras. Su dulzor moderado tiene un carácter aceitoso y jabonoso, mientras que la acidez es tensa, elegante y estructurada. Final largo y sutil. Para beber ahora. » (James Suckling, 2019)
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Nariz
Equilibrado, con aromas de fruta amarilla madura
Sabor
Intenso y denso, con una gran mineralidad
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con platos asiáticos, un tartar de salmón, platos a base de jengibre, una tabla de quesos curados, postres de frutas...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 94/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Este Spätlese presenta un agradable toque herbáceo que evoca el pimentón verde, la pimienta blanca y el ajo. Al mismo tiempo, las notas cítricas son potentes y puras. Su dulzor moderado tiene un carácter aceitoso y jabonoso, mientras que la acidez es firme, elegante y estructurada. Final largo y sutil. Para beber ahora.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ALEXANDRE B. Publicado el 27/10/2021
Sorprendente
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Comentario y valoración de ANTONIO L. Publicado el 10/12/2021
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Comentario y valoración de PIERRE D. Publicado el 10/06/2021
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