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Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5 cl)

Dönnhoff - Nahe Riesling Oberhäuser Brücke Monopol Auslese GC 2021 (37,5cl)

97/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

Alemania
riesling
pureza
albaricoque
foie gras
esponjoso

«Este Auslese de la gama de vinos dulces de Dönnhoff ofrece una experiencia de cata pura y memorable: ¡un auténtico néctar!».

«Vendimiado el mismo día que el GG y el Spätlese, el 8 de noviembre, pero con bayas de botritis finamente arrugadas, el Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 ofrece un bouquet claro y finamente cítrico con hermosos matices de botritis, aunque la botritis estaba menos extendida aquí que en el Felsenberg. En boca, es un Auslese rico e intenso, pero muy preciso y delicado, refinado y puro, con un final extremadamente salino y vivo, largo y enérgico, con una acidez picante. Magnífico. [...] 2022-2070» (Robert Parker 2022)

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Ámbito

Dönnhoff

Variedad

Oberhäuser Brücke Monopol Riesling Auslese Gold Cap

Cosecha

2021

Denominación

Nahe

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Parcela monopolar situada en las inmediaciones del río Nahe, roca alterada, con un lecho de pizarra gris recubierto por una capa de loess, viñas de entre 25 y 55 años.

Viticultura

Razonada (uvas certificadas Fair'n Green, sistema holístico de viticultura sostenible)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

8%

Azúcares residuales

38 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante.

Nariz

Intenso y complejo, aromas florales de limoncillo, flores de hibisco, ralladura de limón amarillo, frutas de hueso.

Boca

Flexible y voluminoso, muy elegante, con sabores a albaricoque y limoncillo, final largo y ligeramente salino que muestra una fina mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2025

Beber antes

2070

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras a la pimienta negra, ostras gratinadas al horno, un tajín con albaricoques...

Más información en Dönnhoff

Más información en Nahe

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 97/100 (Vino extraordinario)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Vendimiado el mismo día que el GG y el Spätlese, el 8 de noviembre, pero con bayas de botritis finamente arrugadas, el Oberhäuser Brücke Riesling Auslese 2021 ofrece un bouquet claro y finamente cítrico con hermosos matices de botritis, aunque la botritis estaba menos extendida aquí que en el Felsenberg. En boca, es un Auslese rico e intenso, pero muy preciso y delicado, refinado y puro, con un final extremadamente salino y vivo, largo y enérgico, con una acidez picante. Magnífico. 8 % de alcohol declarado. Tapón natural. Catado en la bodega en julio de 2022. 2022-2070.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 18/20

Acerca del vino:

La nariz es densa y el paladar muy afrutado. No es demasiado dulce, sino maravillosamente preciso y equilibrado. ¡Es todo un lujo! Y aunque está destinado a volverse más sutil, ya se puede beber ahora mismo, ya que la fruta contrarresta la acidez. 2022-2042

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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