Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2023

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos consiguieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinot noir tan acertados como siempre, unos riesling de gran belleza e incluso unos pinot gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo cual no puede sino encantarnos.

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé —dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII—, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para ser degustados y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los mejores de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.

Un vino rico y concentrado. La gama de aromas a frutos rojos y flores de verano, junto con su acidez viva, confieren a este vino con mucho cuerpo un carácter brillante y preciso. Extremadamente elegante para ser un vino tan potente. Me encanta la explosión frutal que se manifiesta en el final expansivo. Procedente de tres parcelas de viñedos con edades comprendidas entre los 25 y los 65 años. 25 % de racimos enteros. Criado en barricas de roble nuevas y usadas. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora o para guardar.