1jour1vin

Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2023

Alsacia

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

96/100

James Suckling

pinot noir
sedoso
bayas rojas

"Extremadamente elegante (James Suckling)".

"Un vino rico y concentrado. El espectro de aromas de bayas rojas y flores de verano y la viva acidez mantienen el paladar con cuerpo muy brillante y preciso. Extremadamente elegante para un vino tan potente. Me encanta la explosión de fruta en el amplio final. (James Suckling 2025)

Características

Dominio

Albert Mann

Variedad

Pinot Noir Grand P

Cosecha

2023

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos calizo-arenosos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

100% manual

Vinificación

Basado en el principio de infusión en lugar de extracción, en cubas abiertas alimentadas por gravedad, fermentación maloláctica, 25% de uvas enteras, sin clarificación.

Cría

17 meses en barricas (de los cuales 11% en barricas nuevas)

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Aromas de frutas como frambuesa, grosella negra y mora en gelatina, con toques de tapenade negro y un toque de notas empireumáticas.

Boca

Rico, concentrado, complejo, equilibrado y armonioso, con una estructura densa y picante y taninos agradables y persistentes.

Servir

Decantar a 15°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2034+

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para la pierna confitada y las lentejas cherry, la ternera Aubrac con rattes y salsa Choron, el solomillo Wellington en croute...

Albert Mann

Más información Albert Mann

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son preciosos e incluso los Pinot Gris presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido en vinos raros.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Sobre el vino :

Un vino rico y concentrado. El espectro de aromas de bayas rojas y flores de verano y la viva acidez mantienen el paladar con cuerpo muy brillante y preciso. Extremadamente elegante para un vino tan potente. Me encanta la explosión de fruta en el amplio final. Elaborado a partir de tres parcelas de viñas de entre 25 y 65 años. 25% de racimos enteros. Envejecido en barricas de roble nuevas y usadas. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.

Comentarios de los clientes

No hay notas disponibles
Fondo

¡Compra tus vinos Albert Mann al mejor precio en venta privada!

20363 opiniones de clientes
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido