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Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012

Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

89/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

90/100

Wine Enthusiast

«El Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un color más oscuro e intenso, y unos aromas frutales y florales más carnudos y concentrados en nariz que la añada de 2011. En nariz, los aromas de frutos negros y frambuesa se reflejan en un paladar más potente, suave y concentrado, con más taninos que el 2011, que se caracterizaba por su frescura, finura y elegancia. El 2012 es jugoso, carnoso e intenso en boca, y los taninos están estructurados y perfectamente integrados. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Bott-Geyl

Variedad

Galets Oligocène

Cosecha

2012

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

municipio de Béblenheim: marno-limolito-calcáreo

Viticultura

certificado como ecológico: no se utilizan insecticidas, fungicidas, acaricidas sintéticos ni herbicidas

Vendimia

manuales en cajas de 40 kg

Elaboración del vino

Fermentación alcohólica de unos 15 días. Duración total de la maceración: entre 18 y 20 días

Cría

De 14 a 15 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

bonito vestido color rubí

Nariz

desprende sutiles notas de frutos rojos, tostados y especias

Paladar

sedosa y suave, con notas de frutas de hueso

Servir

en jarra, a una temperatura de 12-14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2022

Producción

3360 botellas - 280 cajas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar terrinas de aves, menudillos (hígado y riñones), carnes blancas asadas y a la parrilla, caza de pluma...

Más información en Domaine Bott-Geyl

Más información en Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 89/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

El Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un color más oscuro e intenso, y unos aromas frutales y florales más carnudos y concentrados en nariz que la añada de 2011. En nariz, los aromas de frutos negros y frambuesa se reflejan en un paladar más potente, suave y concentrado, con más taninos que el 2011, que se caracterizaba por su frescura, finura y elegancia. El 2012 es jugoso, carnoso e intenso en boca, y los taninos están estructurados y perfectamente integrados.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto al trabajo en bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinot gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta antigüedad y, desde hace poco, alquila casas rurales.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2016) 90/100

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Daniel P. Publicado el 7 de enero de 2017

Es recomendable decantarlo ahora para disfrutar de sus aromas frutales y a sotobosque, así como de su fresca estructura. Servido en Nochevieja para acompañar capón asado y chucrut, queda muy bien.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 13/12/2016

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