Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012
89/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
90/100
Wine Enthusiast
«El Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un color más oscuro e intenso, y unos aromas frutales y florales más carnudos y concentrados en nariz que la añada de 2011. En nariz, los aromas de frutos negros y frambuesa se reflejan en un paladar más potente, suave y concentrado, con más taninos que el 2011, que se caracterizaba por su frescura, finura y elegancia. El 2012 es jugoso, carnoso e intenso en boca, y los taninos están estructurados y perfectamente integrados. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
bonito vestido color rubí
Nariz
desprende sutiles notas de frutos rojos, tostados y especias
Paladar
sedosa y suave, con notas de frutas de hueso
Servir
en jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2022
Producción
3360 botellas - 280 cajas
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar terrinas de aves, menudillos (hígado y riñones), carnes blancas asadas y a la parrilla, caza de pluma...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89/100 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
El Pinot Noir 2012 Galets Oligocène presenta un color más oscuro e intenso, y unos aromas frutales y florales más carnudos y concentrados en nariz que la añada de 2011. En nariz, los aromas de frutos negros y frambuesa se reflejan en un paladar más potente, suave y concentrado, con más taninos que el 2011, que se caracterizaba por su frescura, finura y elegancia. El 2012 es jugoso, carnoso e intenso en boca, y los taninos están estructurados y perfectamente integrados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto al trabajo en bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinot gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta antigüedad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2016) 90/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Jean Daniel P. Publicado el 7 de enero de 2017
Es recomendable decantarlo ahora para disfrutar de sus aromas frutales y a sotobosque, así como de su fresca estructura. Servido en Nochevieja para acompañar capón asado y chucrut, queda muy bien.
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 13/12/2016
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