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Domaine Mélanie Pfister
Domaine Mélanie Pfister - Pinot Noir Hüt 2024
Bodega Mélanie Pfister - Pinot Noir Hüt 2024

Domaine Mélanie Pfister - Pinot Noir Hüt 2024

Alsace|Vino tinto|Ecológico

94/100

RVF

91/100

Robert Parker

(Notas de la añada 2023)
pinot noir
frutas rojas
aves de corral

«Un Pinot Noir de Alsacia al estilo de Borgoña»

Gracias a la experiencia adquirida en Vosne-Romanée, Mélanie Pfister nos ofrece un Pinot Noir fermentado y criado en barrica durante 15 meses, que da como resultado un vino fino y delicado, con aromas florales y de frutos rojos.

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Mélanie Pfister

Variedad

Pinot Noir Hüt

Cosecha

2024

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Parcela procedente de la localidad de Huette

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Remontado y pisado, maceración de 18 días, fermentación maloláctica en barricas

Crianza

15 meses en barricas de roble no nuevas

Grado alcohólico

12.7%

Azúcares residuales

0,2 g/l

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas florales y a frutos rojos

Sabor

Fino y delicado, con cuerpo y suave, de acidez sutil y taninos bien integrados

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2035+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con una ensalada de pasta con pimientos, un filete de lucioperca, un estofado flamenco, aves de corral...

Más información en Domaine Mélanie Pfister

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (Los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Tras una brillante trayectoria académica (ingeniera agrónoma y diplomada en enología en Burdeos), Mélanie regresó a la finca en 2008. Desde entonces, no ha dejado de elevar cada vez más el listón de la calidad. Se han incorporado algunos vinos a la gama, entre ellos unos pinot gris y gewürztraminer de maceración muy logrados desde 2018. Como consecuencia del calentamiento global, también encontramos excelentes pinots noirs procedentes de Hüt y Rahn. Sin olvidar los crémants criados durante largo tiempo sobre listones, un excelente riesling del grand cru Engelberg y, desde 2014, un pinot gris de referencia vinificado en barrica, procedente de Silberberg. Una trayectoria constante hacia la regularidad y el alto nivel que este año recompensamos con una estrella más.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2026) 91/100 (Vintage 2023) (Vino formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 94/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Mélanie, que asumió la dirección de la finca en 2008 tras cursar estudios de ingeniería agrónoma y enología, representa a la octava generación de la familia Pfister. Situada a pocos kilómetros de Estrasburgo, esta bodega ofrece una gama de gran calidad, con mucha pureza, y brinda la oportunidad de descubrir el Engelberg, este gran cru cuyo nombre significa «la ladera de los ángeles». Esta joven y dinámica mujer es también la impulsora de «Les Divines d'Alsace», una asociación regional que reúne a las mujeres del mundo del vino. Certificada como ecológica en 2021, la finca confirma su consistencia y la mejora constante de la calidad de sus vinos, y ahora trabaja según los principios de la biodinámica.

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