«2017 marca un paso adelante para los pinot noir, que ganan en profundidad y precisión. Les Jardins ofrece una agradable sensación crujiente, pero Luss tiene más cuerpo y ofrece una intensa sensación de fruta de hueso, acompañada de un final crujiente». (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) ¡Descúbralo!
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Ojo
Color rubí
Nariz
La compleja nariz comienza con granadina, seguida de grosella, salvia, tomillo, macaron de frambuesa y pino.
Boca
Todo encaje con su ataque sedoso, acompañado por la frescura de la piedra caliza y taninos completamente pulidos. Un vino delicado con un final interminable, denso y fresco.
Servir
A 10-14°C
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2026
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar costillas de ternera, caza en salsa, ternera al estilo borgoñón y todas las carnes rojas sabrosas.
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones en 2006. Sin embargo, las prácticas virtuosas son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el exceso de acidez y tensión se complementaran en el sentido de la longitud. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
El año 2017 supone un gran paso adelante para los pinot noir, que ganan en profundidad y precisión. Les Jardins ofrece una agradable sensación crujiente, pero Luss tiene más cuerpo y proporciona una intensa sensación de fruta de hueso, acompañada de un final crujiente.
Sobre el bodega :
Matthieu y su esposa Marie, fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el gran vino Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el fin de convertirlo en una referencia en cuanto a estilo seco y con cuerpo. La finca trabaja en agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan lo mejor de los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. MAURICE G. Publicado el 03/04/2020
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