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Marcel Deiss - Burlenberg 2022

Marcel Deiss - Burlenberg 2022

96/100

Robert Parker

95/100

RVF

95/100

Decanter

94/100

Vinous

94/100

Yves Beck

(notas de la cosecha de 2020)
potente
paloma
vino de larga guarda

"¡Un zumo magnífico!"

Recién embotellado, este Burlenberg es uno de los Pinot Noir más prometedores que ha producido la finca. El zumo es aterciopelado y muy aromático, con fruta negra y taninos finos. ¡Un vino lleno de ternura!

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Marcel Deiss

Variedad

Burlenberg

Cosecha

2022

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

Complantation de Pinot Noir et autres mutations des Pinots (Beurot, Meunier, Blanc, Gris)

Tierra

Suelos de caliza silicificada con entroques, similares a los de las Côtes de Nuits.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional, con el más puro respeto por los terruños, utilizando levaduras autóctonas

Cría

24 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Ojo

Rojo intenso, ladrillo cálido

Nariz

Aromático, fruta negra

Boca

Vinoso, con cuerpo, calidez afrutada, tierno en boca, taninos muy logrados

Servir

Entre 14 et 16°C

Abrir

Debe decantarse 3 horas antes de servir

Beber antes

2042

Maridaje

Maridaje

Combina bien con carnes rojas, pichón, quesos (Comté, Brie, Gruyère, Cantal), caza menor...

Más información Domaine Marcel Deiss

Más información Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine rated (guide 2023) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de las vinificaciones. Enólogo comprometido, su sensibilidad se aprecia en la evolución de los vinos, sobre todo de los Pinot Noir, que se vuelven más delicados y refinados con cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración dan espesor y profundidad a las texturas en el paladar. Como viticultor-empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, incluyendo su proyecto Vignoble du Rêveur, que dirige con su socia Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid, y la propiedad ha adquirido su propia plantadora, lo que le confiere mayor autonomía y control sobre todos los aspectos de la profesión vitícola.

Decantador

Decanter

Calificado (guía 2023) 95/100 (añada 2020)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 96/100 (Cosecha 2020) (Vino extraordinario)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (Guía 2025) 95/100 (Cosecha 2020)

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable propiedad de Bergheim. La plantación sigue siendo el principio rector, incluso para los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, todavía no está muy extendido y divide mucho a los viticultores. Los Deiss van un paso más allá y producen vinos convincentes y complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un increíble equilibrio. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Con algunos años de retrospectiva, podemos analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. A descubrir en la finca: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características del vino y el terruño en el que ha nacido.

Vinous

Vinous

Calificado (guía 2024) 94/100 (Vintage 2020)

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Yves Beck

Yves Beck

Calificado (guía 2024) 94/100 (Vintage 2020)

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PRECIO PROPIEDAD

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