Marcel Deiss - Burlenberg 2022
96/100
Robert Parker
95/100
RVF
95/100
Decanter
94/100
Vinous
94/100
Yves Beck
«¡Un zumo magnífico!»
Recién embotellado, este Burlenberg es uno de los Pinot Noir más prometedores que ha tenido la bodega. Un vino aterciopelado y muy aromático, con notas de frutos negros y taninos finos. ¡Un vino lleno de ternura!
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Ojo
Vestido rojo intenso, ladrillo cálido
Nariz
Aromático, con notas de frutos negros.
Boca
Vino con cuerpo, amplio, calor afrutado, tacto en boca muy suave, taninos muy redondos.
Servir
Entre 14 et 16°C
Abrir
Decantar obligatoriamente 3 horas antes de servir.
Beber antes
2042
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a carnes rojas, paloma, quesos (comté, brie, gruyère, cantal), caza menor...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la vinificación. Mathieu es un viticultor entrañable, y su sensibilidad se refleja en la evolución de los vinos, especialmente los pinots negros, más delicados y refinados en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan espesor y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, si incluimos su proyecto Vignoble du Rêveur, que lleva a cabo junto con su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantas de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el control de todos los aspectos del oficio de viticultor.
Decanter
Vino puntuado (guía 2023) 95/100 (Añada 2020)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2025) 96/100 (Añada 2020) (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 95/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable finca de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo la tónica general, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, sigue siendo poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en este camino y ofrecen vinos convincentes, complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas maternas, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo ha visto nacer.
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Yves Beck
Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (Añada 2020)
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