Domaine Marcel Deiss

La finca Marcel Deiss es una propiedad familiar de viticultores establecidos desde 1744 en Bergheim, Alsacia. Dirigida por el talentoso Jean-Michel Deiss, la finca Marcel Deiss explota 27 hectáreas de viñedos divididos en 220 parcelas muy variadas con la denominación Alsacia y Alsacia Grand Cru.

El viñedo Marcel Deiss se cultiva de forma biodinámica, utilizando las antiguas técnicas de la tradición vitícola alsaciana (la plantación mixta, el arado, el escardado, el compost, el enhierbado), sin herbicidas ni fertilizantes químicos. Se da prioridad a la expresión de los terruños, ya que la finca cultiva nada menos que 220 parcelas, todas ellas con plantación mixta. Los vinos de terruño de la finca Marcel Deiss llevan naturalmente la marca de estas exigencias: son vinos que hablan del retorno a la verdadera tradición alsaciana secular, el retorno a la edad de oro.