Domaine Marcel Deiss

La bodega Marcel Deiss es una propiedad familiar de viticultores establecidos desde 1744 en Bergheim, en Alsacia. Dirigida por el talentoso Jean-Michel Deiss, la bodega Marcel Deiss explota 27 hectáreas de viñedos repartidos en 220 parcelas muy variadas, pertenecientes a las denominaciones de origen Alsacia y Alsacia Grand Cru.

El viñedo de Marcel Deiss se cultiva según los principios de la agricultura biodinámica, utilizando las técnicas ancestrales de la tradición vitivinícola alsaciana (la coplantación, el arado, el picado, el compost y el cubrimiento vegetal), sin deshierbe ni fertilizantes químicos. Se da especial importancia, ante todo, a la expresión de los terruños, ya que la finca cultiva nada menos que 220 parcelas, todas ellas con plantación mixta. Los vinos de terruño de la finca Marcel Deiss llevan, de forma natural, la huella de estas exigencias: son vinos que representan el retorno a la auténtica tradición alsaciana secular, el retorno a la edad de oro.