Domaine Marcel Deiss

La bodega Marcel Deiss es una propiedad familiar de viticultores establecidos desde 1744 en Bergheim, en Alsacia. Dirigida por el talentoso Jean-Michel Deiss, la bodega Marcel Deiss explota 27 hectáreas de viñedos repartidos en 220 parcelas muy variadas, pertenecientes a las denominaciones de origen Alsacia y Alsacia Grand Cru.

El viñedo Marcel Deiss se cultiva según los principios de la biodinámica, utilizando las técnicas ancestrales de la tradición vitícola alsaciana (la plantación mixta, el arado, el picado, el compost, el cubrimiento vegetal), sin deshierbe ni fertilizantes químicos. Se da especial importancia a la expresión de los terruños, ya que la finca trabaja nada menos que 220 parcelas, todas ellas con plantaciones mixtas. Los vinos de terruño de la finca Marcel Deiss llevan naturalmente la huella de estas exigencias: son vinos que marcan el retorno a la verdadera tradición alsaciana secular, el retorno a la edad de oro.