Moltès - Alsace Pinot Noir Tradition 2020
«Excelente relación calidad-precio»
Este Pinot Noir de Alsacia es una expresión perfecta del terruño: fresco, ligero y amplio, con un bonito sabor a fruta roja y un final ineludible. Fácil de beber, delicado y refinado, este Pinot Noir, aromático en su justa medida, debe servirse joven. Ideal para acompañar una tabla de embutidos, pero también pescado a la parrilla, ¡será el complemento perfecto tanto para tus aperitivos como para tus platos principales!
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Ojo
Color rojo cereza, brillante y límpido
Nariz
Con notas de frutos rojos, arándanos, guindas, frambuesas, almendra y un sutil toque de avellana
Sabor
Suave, ligera y delicada
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2024
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar embutidos, parrilladas, jamón, pero también pescado a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La nueva generación de los Moltès, Stéphane y Mickaël, al frente de la explotación desde 1995, ha convertido desde entonces el viñedo a la agricultura ecológica. Como era de esperar, esto ha aportado más verticalidad y tensión a los vinos, que ahora destacan en nuestras catas anuales. Una nueva aventura que no ha hecho más que empezar para esta finca fundada en 1930 por Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca situada a unos diez kilómetros al sur de Colmar. Antoine Moltès comercializó los primeros vinos en 1925, y su hijo Roland se dedicó a explorar los terruños. Mickaël y Stéphane, que se instalaron a principios de este siglo, han acondicionado una nueva bodega y se han ido orientando progresivamente hacia la agricultura ecológica, iniciando la conversión del viñedo en 2012; además, han ampliado la propiedad, que pasó de 17 a 27 hectáreas en 2019, y han creado una empresa comercializadora para ampliar su gama de productos.