Grant Burge - Filsell 2013
17/20
Decanter
91/100
Robert Parker
Considerado uno de los mejores viñedos del valle de Barossa, la parcela Filsell está plantada con viñas muy viejas de Syrah de casi 100 años. Esta particularidad se refleja en el vino, que desprende aromas intensos y muy concentrados de chocolate negro, regaliz y frambuesa, así como un toque de lavanda. En boca es maduro y equilibrado entre fruta, taninos y acidez. Se puede degustar ahora mismo o guardarse en bodega durante unos diez años.
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Ojo
Color rojo intenso con un ribete violáceo.
Nariz
Aromas de chocolate negro, regaliz, frambuesa y un toque de lavanda.
Sabor
Intenso aroma a frutos pequeños, con notas de mora y ruibarbo infusionado, realzadas por especias, toques de vainilla y chocolate con leche. En boca resulta armonioso, con un equilibrio óptimo entre cuerpo, concentración frutal, especias suaves, taninos y acidez.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes de la cata
Beber a partir de
2016
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Es el acompañamiento perfecto para un guiso de ternera, un codillo de cordero o un cheddar añejo.
Decanter
Vino puntuado con 17/20 (añada 2012)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 91/100 (Vintage 2012) (Vino formidable)