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Torbreck - Valle de Barossa The Steading 2018

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2018

94/100

Decanter

93/100

Vinous

92/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

Australia
taninos sedosos
filete mignon
cosecha estrella
viñas viejas

«¡El vino estrella de Torbreck, un tinto maduro, redondo y suave!».

«Color rubí opaco. Los exuberantes aromas de bayas negras y pastel de frutas se complementan con notas de flores confitadas y especias. Sapido y concentrado al ataque, se vuelve más carnoso en el paladar medio, ofreciendo sabores de mora, cereza y pimienta de Jamaica, así como un toque de cola. El final es muy largo y suave, con taninos que se desarrollan lentamente y ofrecen una suave adherencia. 2024-2032» (Vinous 2021)

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Ámbito

Torbreck

Variedad

The Steading

Cosecha

2018

Denominación

Barossa

Región

Australia

Cepas

53% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 19% Mataro (Mourvèdre)

Tierra

Selección multiparcelar, viñas viejas (de 40 a 150 años), terruños muy diversos (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer).

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación maloláctica en barrica

Cría

20 meses sobre lías finas en barricas de roble francés.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rubí opaco, disco brillante.

Nariz

Aroma intenso, con notas de bayas negras, ciruela y mora, acompañadas de toques de hierba, canela y lirio.

Boca

Ataque concentrado, sabores de bayas negras, regaliz y violeta, equilibrados por una agradable acidez y taninos sedosos, final muy largo y suave con un toque de especias asiáticas y aceituna negra.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2032

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con tiras de pollo al miel, paletilla de cordero, queso curado...

Más información en Torbreck

Más información en Barossa

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

Este ensamblaje de GSM está bien integrado, es rico y especiado, con frutas maduras y carnosas de ciruela negra, mora y cereza negra, un toque de piel de ciruela, canela y flores de lirio embriagadoras y cerosas. Suave como el terciopelo y muy agradable al paladar, ha sido criado durante 20 meses sobre lías finas en barricas de roble francés de 4500 litros. 2024-2028

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Maduro, redondo y suave, el Torbreck The Steading 2018 ha sido criado en barricas grandes, por lo que el toque de roble es mínimo. Abundan las cerezas y las bayas mezcladas, combinadas con toques de caramelo, así como notas más sabrosas de hierbas secas, café expreso y aceitunas negras. De cuerpo medio a fuerte, es suave y fácil de beber, pero tiene suficiente concentración como para poder beberlo durante varios años más. 2021-2026

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Rubí opaco. Los exuberantes aromas de bayas negras y pastel de frutas se complementan con notas de flores confitadas y especias. Sáfico y concentrado al ataque, se vuelve más carnoso en el paladar medio, ofreciendo sabores de mora, cereza y pimienta de Jamaica, así como un toque de cola. El final es muy largo y suave, con taninos que se desarrollan lentamente y ofrecen una suave adherencia. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Un tinto rico y decadente con carnes asadas y ciruelas con un toque terroso. Corteza. Algunas frutas cocidas. Final pleno y picante. Taninos suaves y redondos. Jugoso. 53 % garnacha, 28 % shiraz y 19 % mataro. Para beber ahora.

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