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Torbreck - Valle de Barossa The Steading 2021

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

95/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

Australia
textura aterciopelada
rollitos de ternera
vino estrella
viñas viejas

«Fiable, delicioso, complejo, intenso y generoso: ¡disfruta de la superestrella de Torbreck según Wine Advocate!»

«El 2021 The Steading tiene un aroma increíblemente suave: frambuesas de verano, ciruelas sanguinas, cerezas negras, regaliz, anís estrellado, un toque de cardamomo y tabaco de mascar. Ofrece una increíble relación calidad-precio, a unos 40 dólares, pero tengo la impresión de que lleva a ese precio al menos una década, por lo que ha sido una ganga durante mucho tiempo. Es un vino fiable, delicioso, complejo, rico y generoso y, a través del prisma de esta fresca añada, una superestrella. El mejor hasta la fecha. » (Wine Advocate 2023)

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Ámbito

Torbreck

Variedad

The Steading

Cosecha

2021

Denominación

Barossa

Región

Australia

Cepas

51% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 21% Mataro (Mourvèdre)

Tierra

Selección de múltiples parcelas, viñas viejas (de 40 a 150 años), terruños de gran diversidad (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer)

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave, fermentación maloláctica en barrica

Crianza

Durante 20 meses sobre lías finas en grandes barricas de roble francés (4500 litros); la fermentación maloláctica se lleva a cabo durante el periodo de crianza en barrica.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rubí intenso, con un disco brillante y reflejos granates

Nariz

Aromas de grosella, granada, cereza roja y ciruela roja, a los que se suman, en un segundo momento, notas de especias, clavo, laurel y tomillo silvestre

Sabor

De cuerpo medio a pleno, con un núcleo denso de frutos rojos maduros, especias y hierbas secas; los taninos firmes y sabrosos envuelven el paladar, aportando profundidad y delicadeza que se prolongan en un final largo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2033

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar tiras de pollo a la miel, una paletilla de cordero, un queso curado...

Más información en Torbreck

Más información en Barossa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El 2021 The Steading tiene un aroma increíblemente suave: frambuesas de verano, ciruelas sanguinas, cerezas negras, regaliz, anís estrellado, un toque de cardamomo y tabaco de mascar. Ofrece una increíble relación calidad-precio, a unos 40 $, pero tengo la impresión de que lleva a ese precio al menos una década, por lo que ha sido una ganga durante mucho tiempo. Es un vino fiable, delicioso, complejo, rico y generoso y, a través del prisma de esta fresca añada, una superestrella. El mejor hasta la fecha. 2023-2033

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Me gusta la estructura tánica de este vino, con aromas y sabores a frutos del bosque, carne seca y especias. Es de cuerpo medio, firme y brillante. Final jugoso. Bonita textura en el retrogusto. Vivo. Garnacha, shiraz y mataro. Para beber ahora o para guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 28/04/2026

Color rubí intenso con ribete rojo cereza. Nariz: fruta negra madura y dulce, como si se hubiera secado al sol, moras, ciruelas, entre otras; madera antigua, notas especiadas y también un toque terroso. En boca, mucha fruta negra madura, taninos sedosos y de grano fino, gran cuerpo, volumen, potencia, frescura, madurez y carácter. Se trata de un vino grandioso, con sustancia y profundidad. Un magnífico vino australiano GSM que lleva en sí el alma de Australia. Ya estaba convencido de los vinos de Torbreck, ¡pero esto es otro nivel! Puntuación: 18/20

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