Torbreck - Barossa Valley Woodcutter's Shiraz 2021
96/100
James Suckling
«Una sublime syrah australiana magistralmente elaborada por Torbreck: ¡impresionante y con una puntuación de 96 en Suckling!».
«Moras y frambuesas bien maduras. Al dente. Con cuerpo, pero muy refinado y equilibrado, con una acidez viva y taninos ultrafinos y cremosos. Suculento y crujiente, pero concentrado y estructurado. Brillante y preciso. Para beber después de 2024, pero ya es difícil resistirse». (James Suckling 2022) • Tapón de rosca
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Ojo
Color granate, limpio y brillante.
Nariz
Gran profundidad en nariz: aromas de cerezas rojas, coulis de frambuesas, arándanos triturados, moras silvestres y grosellas negras.
Boca
Voluptuoso, taninos suaves y acariciadores, buen equilibrio, textura, con una estructura que sostiene perfectamente sus sabores de ciruela negra, mora, grosella negra, cereza negra, final largo, especiado y sutilmente anisado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una tarta de champiñones, pollo tandoori, un Crottin de Chavignol...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 96/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Mora y frambuesa bien maduras. Al dente. Con cuerpo, pero muy refinado y equilibrado, con una acidez viva y taninos ultrafinos y cremosos. Suculento y crujiente, pero concentrado y estructurado. Brillante y preciso. Para beber después de 2024, pero ya es difícil resistirse. Tapón de rosca.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. MATHIEU W. Publicado el 04/05/2025
Color rubí intenso con núcleo púrpura. En nariz, fruta negra, eucalipto, regaliz, pimienta blanca, en definitiva, los aromas conocidos y esperados de un buen Shiraz. En boca, explosión de moras y grosellas, también cerezas y ciruelas, muy intenso, con cuerpo, bien estructurado, taninos finos, frescura, equilibrio, fuerza y elegancia al mismo tiempo. Buen final. ¡Qué maravilla! Potencial de envejecimiento. Puntuación: 17,5+/20
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Comentario y opinión de M. SYLVAIN G. Publicado el 07/09/2025
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