OTT - Kamptal Ried Stein Engabrunn 2021
96/100
Falstaff
95/100
Vinous
93/100
Robert Parker
«Esta parcela de Grüner Veltliner de Stein es la única situada en el Kamptal: ¡un vino sedoso, salino y mineral excepcional!»
«El Ried Stein Engabrunn Grüner Veltliner 2021 es el Grüner Veltliner más aromático y purista de la añada en Ott. Los aromas a fruta madura e intensa dan paso a un paladar amplio y bastante rico, que revela una fruta intensa y exuberante acompañada de notas de levadura. El final es estimulante, salino y sabroso, y revela un buen cuerpo que hace la boca agua. [...] 2024-2037» (Robert Parker, 2023) - tapón de rosca
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Ojo
Color amarillo pajizo, con reflejos plateados, limpio y brillante
Nariz
Aromas delicados y aromáticos, con notas de manzana, tabaco blanco y musgo húmedo, complementados con discretas notas de ralladura de naranja y limón amarillo
Sabor
Aromático, suave y jugoso, con matices de albaricoque maduro, mineralidad salina y una acidez sutil; final profundo y complejo, con una vitalidad enérgica y persistente; delicioso
Servir
A 10-12°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar sushi, una aleta de raya con alcaparras, gambas salteadas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 93/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Ried Stein 1ÖTW Engabrunn Grüner Veltliner 2021 es el Grüner Veltliner más aromático y purista de la añada en Ott. Los aromas a fruta madura e intensa dan paso a un paladar amplio y bastante rico, que revela una fruta intensa y exuberante acompañada de notas de levadura. El final es estimulante, salino y sabroso, y revela un buen cuerpo que hace la boca agua. 13 % de alcohol declarado. Tapón de rosca. 2024-2037
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 95/100
Acerca del vino:
El Grüner Veltliner Stein 2021 procede de un terruño de gneis. En nariz, desprende aromas de musgo, limón, notas saladas de salvia y un toque más suave de aspérula que tiende a la untuosidad. Una ligereza deslumbrante y una sensación de mineralidad en bruto se revelan con total transparencia, sin dejar de ser suaves y untuosos. El conjunto ofrece una armonía perfecta, una frescura bien definida y una resonancia cristalina —siempre tentadora, con una hermosa vivacidad cítrica y deslumbrante—. Es un vino elegante, mineral y perfectamente equilibrado. (Muy seco) 2025-2045
Falstaff
Vino calificado (guía 2023) 96/100
Acerca del vino:
Color amarillo pálido con reflejos verdes y plateados. En nariz, aromas de frutas blancas, matices de frutas de hueso que recuerdan casi al Riesling, cardamomo, un sutil toque de ralladura de lima, notas florales y algunos toques amaderados. En boca es firme y bien estructurado, con notas de frutas de hueso blancas, una estructura ácida llena de delicadeza y un final mineral y salino. Un vino delicado, ideal para acompañar las comidas, dotado de una buena persistencia en boca y de un indudable potencial de guarda.
PRECIO 1JOUR1VIN
51
.90
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