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Terres Dorées - Labeur de octubre de 2006 (vendimia con botritis) - 50 cl

Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl

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4.5/5 (8 clientes)

Fruto del otoño, este vino dulce se elabora a finales de octubre a partir de una vendimia afectada por la botritis. Fermenta lentamente en barrica hasta finales de verano, lo que le confiere una armonía excepcional entre la variedad Chardonnay y los magníficos terruños calcáreos de la zona. La quintaesencia de la fruta, una agradable frescura. Un vino excepcional para reservar para el final de una comida gourmet. (120 gramos de azúcares)

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Campo

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Variedad

Labeur d'Octobre

Cosecha

2006

Denominación

Vin de Table

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelo arcilloso-calcáreo, orientación sur y oeste, altitud 300/350 m

Viticultura

Labranza, cubrimiento vegetal, protección fitosanitaria con productos naturales a base de minerales y plantas

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

prensado directo, fermentación en barrica

Cría

24 meses en barrica

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

120 g/l

Ojo

bonito vestido dorado

Nariz

armonioso, con aromas sutiles

Paladar

la esencia de la fruta, una deliciosa frescura

Servir

a 10 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>

Más información en Vin de Table

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Establecido en el pequeño pueblo de Charnay, Jean-Paul Brun es famoso en toda la región vinícola por sus magníficos vinos blancos, que casi nos harían olvidar sus deliciosos Beaujolais, como el Buissy, cuyo bouquet debería ser una referencia para todos los productores de Beaujolais. Con 48 hectáreas repartidas en 6 crus diferentes, Jean-Paul Brun demuestra cada año que es un gran enólogo, ¡y lo lleva haciendo desde hace casi 30 años! Con un estilo borgoñón, donde el gamay se asemeja al pinot (o, si lo prefiere, el pinot que «se gamayiza»), esculpe las narinas y afina los paladares con delicadeza, a veces en barrica, sin buscar nunca la potencia. La añada 2017, más consistente que la de 2016, es todo un éxito para Jean-Paul Brun, en particular los blancos luminosos y un Buissy-l'Ancien siempre excepcional.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde la luminosa región de las Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno de los precursores del renacimiento del Beaujolais, da a conocer su región, desde los vinos de la cosecha temprana hasta los prestigiosos crus que ha adquirido con paciencia, gracias a su labor en la zona sur del Beaujolais. Aquí, la identidad de los terruños es tan fuerte como la facilidad de beber de las cosechas, en las que se aprecia el toque aterciopelado del enólogo. Prueba de que se pueden elaborar cosechas de gran volumen y alta calidad. Tanto en blanco como en tinto (y también en espumoso), el placer del aficionado suele estar garantizado, al igual que la regularidad de los vinos y la interpretación personal y sabrosa de los terruños. Recientemente se le ha unido Tristan Larsen para apoyarle.

Valoración de los clientes

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4.5/5

en 8 opiniones

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Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 11/05/2013

Un chardonnay fuera de lo común... ¡Me encanta ese equilibrio! Excelente para acompañar una buena tarta de frutas o un trozo de roquefort.

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Comentario y valoración de DOMINIQUE P. Publicado el 22/09/2023

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Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 2 de junio de 2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pascal M. Publicado el 4 de octubre de 2015

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013

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Comentario y valoración de Laurent S. Publicado el 26/02/2013

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Comentario y valoración de THIERRY C. Publicado el 25/02/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Philippe M. Publicado el 30/12/2012

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