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Château de Poncié - Beaujolais Villages blanco 2021

Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2021

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

92/100

James Suckling

91/100

RVF

chardonnay
flores blancas
frutas amarillas
ostras
vieira

«Frescura, amplitud y persistencia»

«El estilo generoso de Poncié encaja a la perfección con este chardonnay nacido bajo el signo de la frescura de 2021. Combinando lo cálido y lo frío, encontramos notas de piña asada, manzana granny y roca. En boca es amplio, cremoso, cortado por una acidez vivificante y con un buen final. » (Guía RVF 2025)

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Ámbito

Château de Poncié

Cosecha

2021

Denominación

Beaujolais-Villages blanc

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos profundos y arenosos, arcillas finas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Prensado directo tras un paso por frío, sin adición de azufre durante la vinificación, vinificación clásica en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas a baja temperatura (aproximadamente 17 °C).

Cría

Sobre lías finas en barricas de roble patinadas de 3 a 4 vinos durante 7 a 8 meses.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito vestido dorado pálido.

Nariz

Abre con aromas frutales amarillos (melocotón) y flores blancas (acacia), con un toque tostado de pan quemado.

Boca

Elegante y fresco, con notas salinas, aromas de albaricoque y mantequilla fresca.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una costilla de ternera en salsa cremosa con champiñones, vieiras frescas y asadas con mantequilla salada, tartar de atún rojo fresco con cebolla roja, ostras, caviar...

Más información en Château de Poncié

Más información en Beaujolais

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

El estilo generoso de Poncié encaja perfectamente con este chardonnay nacido bajo el signo de la frescura de 2021. Combinando lo cálido y lo frío, encontramos notas de piña asada, manzana grany y roca. En boca es amplio, cremoso, cortado por una acidez vivificante y puntuado por un buen final.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

¡Qué agradable aroma a pera madura y flores blancas tiene este excelente chardonnay del corazón de Beaujolais! Y el toque de roble tostado realmente añade complejidad a este vino elegante y de cuerpo medio. Final largo con mucho carácter de flores blancas. Elaborado con uvas cultivadas mediante agricultura ecológica. Para beber o guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. JEAN MARC V. Publicado el 04/04/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de YANNICK L. Publicado el 21/02/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 09/12/2024

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