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Château de Poncié - Blanco Beaujolais Villages 2022

Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2022

93/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

chardonnay
flores blancas
frutas amarillas
ostras
vieira

"Frescura, plenitud y persistencia".

"Este vino blanco cremoso tiene aromas y sabores de melocotón, limón, anacardo y manzanilla. Es fresco y de cuerpo medio, con mucha textura y un final ligeramente a nuez." (James Suckling 2025)

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Dominio

Château de Poncié

Cosecha

2022

Denominación

Beaujolais-Villages blanc

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos profundos, arenosos, arcillas finas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Parcialmente manual

Vinificación

Prensado directo después del enfriamiento, sin adición de azufre durante la vinificación, vinificación tradicional en cubas de acero inoxidable sobre lías finas a baja temperatura (alrededor de 17°C).

Cría

Sobre lías finas en barricas de roble envejecidas de 3 a 4 vinos durante 12 meses

Graduación alcohólica

12%

Bio

Ojo

Bonito color dorado pálido

Nariz

Abierto a fruta de pulpa amarilla (melocotón) y flores blancas (acacia), con un toque de pan tostado.

Boca

Elegante y fresco con notas salinas y aromas de albaricoque y mantequilla fresca, agradable tensión.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Ideal con chuleta de ternera en salsa cremosa de setas, vieiras frescas asadas en mantequilla salada, tartar de atún rojo fresco con cebolla roja, ostras, caviar...

Más información Château de Poncié

Más información Beaujolais

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2025 ) 93/100 Elección del Editor

Sobre el vino :

En la copa, aromas de manzana dorada se mezclan con madreselva, ralladura de naranja y manzana Fuji. Notas de piedra triturada y acidez ácida abren el paladar y se prolongan hasta el final cítrico. Este vino combina a la perfección con marisco, platos fritos y nasi lemak.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Sobre el vino :

Este vino blanco cremoso tiene aromas y sabores de melocotón, limón, anacardo y manzanilla. Es fresco y de cuerpo medio, con mucha textura y un final ligeramente a nuez. Beber ahora.

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