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Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2022
Château de Poncié - Beaujolais Villages blanco 2022

Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2022

Beaujolais-Villages blanc|Vino blanco|Ecológico

93/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

chardonnay
flores blancas
frutas amarillas
ostras
vieira

«Frescura, amplitud y persistencia»

«Este vino blanco cremoso presenta aromas y sabores a melocotón, limón, anacardo y manzanilla. Es fresco y de cuerpo medio, con mucha textura y un final ligeramente a avellana.» (James Suckling, 2025)

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Ámbito

Château de Poncié

Cosecha

2022

Denominación

Beaujolais-Villages blanc

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos profundos y arenosos, arcillas finas

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Prensado directo tras un paso por frío, sin adición de azufre durante la vinificación; vinificación clásica en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas a baja temperatura (aproximadamente 17 °C).

Crianza

Sobre lías finas en barricas de roble que han acogido entre 3 y 4 cosechas, durante 12 meses

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color dorado pálido

Nariz

Con notas de frutas de pulpa amarilla (melocotón) y flores blancas (acacia), y un toque tostado a pan tostado

Sabor

Elegante y fresco, con notas salinas, aromas de albaricoque y mantequilla fresca, y una agradable intensidad.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con una chuleta de ternera con salsa de nata y setas, vieiras frescas asadas con mantequilla salada, un tartar de atún rojo fresco con cebolla roja, ostras, caviar...

Más información en Château de Poncié

Más información en Beaujolais

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2025) con 93/100. Elección del editor

Acerca del vino:

En la copa, los aromas de manzana dorada se entremezclan con los de madreselva, ralladura de naranja y manzana Fuji. Las notas de piedra triturada y una acidez fresca abren el paladar y se prolongan hasta el final, que ofrece un toque cítrico. Este vino marida a la perfección con mariscos, platos fritos y nasi lemak.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

Este vino blanco cremoso presenta aromas y sabores a melocotón, limón, anacardo y manzanilla. Es fresco y de cuerpo medio, con mucha textura y un final ligeramente a avellana. Para beber ahora mismo.

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