1jour1vin
21 335 opiniones de clientes
Château de Poncié - Fleurie Les Hauts du Py 2020

Château de Poncié - Fleurie Les Hauts du Py 2020

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

94/100

James Suckling

gamay
mineral
pollo de Bresse con colmenillas

«"Intenso y sofisticado" (Suckling)»

«Un Fleurie rico y sofisticado, con abundantes taninos suaves que combinan a la perfección con los aromas de cereza madura y mora silvestre de su generoso y muy pulido paladar. El final es largo, seco y firme, con mucha mineralidad.» (James Suckling, 2022)

¡Compra tus vinos Poncié al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 335 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Poncié

Variedad

Les Hauts du Py

Cosecha

2020

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo drenante compuesto por roca cristalina rosa y cuarzo

Viticultura

Labranza manual, siembra de cubiertas vegetales y acolchado para combatir la erosión

Vendimia

En su mayoría manuales

Vinificación

Elaboración por lotes en depósitos de hormigón y acero inoxidable, maceración en frío con racimos enteros y parcialmente despalillados, fermentación prolongada y pisado suave tradicional

Crianza

50 % en barricas de roble envejecido, 50 % en depósitos durante 10 a 12 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color púrpura intenso, con reflejos violáceos

Nariz

Complejo y maduro, con notas de frutos negros

Sabor

Intenso y mineral, con un equilibrio entre frescura y complejidad aromática

Servir

A 16°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pato asado con higos frescos, platos tailandeses, aves de Bresse con salsa de carne y colmenillas, tournedos a la pimienta verde...

Más información en Château de Poncié

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

Un Fleurie rico y sofisticado, con abundantes taninos suaves que combinan a la perfección con los aromas de cereza madura y mora silvestre de su generoso y muy pulido paladar. El final es largo, seco y firme, con mucha mineralidad. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber ahora o para guardar.

Cargando...