Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023
1*Étoile
Hachette
«Un vino completo y armonioso»
«Un Chiroubles que se abre con la aireación con notas predominantemente florales. Tras un ataque intenso, una materia equilibrada y golosa se instala de forma duradera en boca. Un vino ya muy agradable, pero que sin duda ganará aún más en armonía en los próximos años». (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Rubí claro brillante
Nariz
Mezcla de aromas especiados, violeta y canela.
Boca
Taninos sedosos y equilibrados
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Acompaña diferentes platos: embutidos, barbacoas o simplemente como aperitivo con tapas.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
David y Cathy Duthel tienen una producción fiable y regular de vinos bien elaborados para su disfrute inmediato.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un Chiroubles que se abre con la aireación con notas predominantemente florales. Tras un ataque intenso, una materia equilibrada y golosa se instala de forma duradera en boca. Un vino ya muy agradable, pero que sin duda ganará aún más en armonía en los próximos años.
Sobre el bodega :
Fundada en 1926 en la ladera norte del Monte Brouilly, esta propiedad familiar abarca 21 hectáreas, con parcelas en cuatro crus: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié y Morgon. Una apuesta segura en Beaujolais: el primer Favorito fue un 1984, y muchos otros le han seguido. David Duthel asumió la dirección del negocio en 2010, que ahora se complementa con un negocio de comercialización de vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Cathy Duthel y su marido David Duthel han tomado el relevo de Jean-Paul Ruet, que desarrolló la venta embotellada en esta propiedad fundada en 1926. Utilizando métodos tradicionales de vinificación semicarbónica, el Domaine Ruet se adapta al perfil de cada añada, despalillando parcialmente en función del año, envejeciendo en madera o en cubas, bazuqueando y despalillando para sacar el máximo partido de la fruta. El meticuloso trabajo realizado en cada parcela pone de manifiesto el maridaje entre el suelo y la uva Gamay. En una bodega bien surtida se puede descubrir una gama de vinos amplia y muy homogénea.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GERARD C. Publicado el 25/08/2025
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