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Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021

Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

96/100

James Suckling

complejo
sedoso
vino de larga guarda

«Una paleta aromática compleja, galardonada con un 96 por James Suckling».

«Un vino realmente sorprendente para esta difícil añada, con una nariz profunda de violeta, mandarina y especias. En boca es de cuerpo medio y muy concentrado, con una concentración asombrosa. Una mineralidad pedregosa explosiva anima el final extremadamente largo, que está hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino apenas está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento. » (James Suckling 2024) Un consejo: ¡espera antes de abrirlo!

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Dominio

Domaine Dupré Goujon

Variedad

L'Héronde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo compuesto de roca diorita metamórfica azul

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Con los racimos enteros, se toman todas las precauciones posibles para limitar al máximo la manipulación de las uvas y el vino con el fin de preservar su integridad.

Cría

24 meses, de los cuales 12 en barrica y demi-muid

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Sobre diferentes notas florales muy sutiles, un toque de granada.

Boca

Sedoso y delicado, con una multitud de aromas afrutados que le aportan un toque goloso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2027

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Para degustar con una costilla de ternera, unas codornices asadas, huevos en salsa...

Más información Domaine Dupré Goujon

Más información Côte-de-Brouilly

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

En pocas añadas, el dúo formado por Sébastien Dupré y Guillaume Goujon ha establecido un estilo seguro y ambicioso. Amigos desde hace tiempo, se perfeccionaron con Frédéric Pourtalié en la finca Montcalmès durante ocho años, sustituyendo al primo Vincent Guizard. Tras algunos experimentos, firmaron su primera añada en 2015, con la emblemática cuvée 6.3.1 elaborada a partir de una mezcla de sus parcelas (60% L'Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Sobre el vino :

Un vino realmente sorprendente para esta difícil añada, con una nariz profunda de violeta, mandarina y especias. En boca es de cuerpo medio y muy concentrado, con una concentración asombrosa. Una mineralidad pedregosa explosiva anima el final extremadamente largo, que está hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino apenas está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. MATHIEU W. Publicado el 29/01/2025

Bonito color rubí intenso. En nariz, frutos rojos, frambuesas machacadas, terrosidad, geranio, un ligero toque a establo y ropa de cama. Complejo y con capas. En boca, frutos rojos crujientes, de nuevo frambuesas, buena acidez y taninos suaves y finos que aportan agarre y tensión. Jugoso, crujiente, afrutado, terroso, especiado, con cuerpo, carácter y mucha convicción. Gamay en estado puro. Maravillosamente bonito. Vino con potencial de envejecimiento hasta 2031/32. Puntuación: 17+/20

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