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Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2024

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2024

91-93/100

Vinous

gamay
profundo
mágico
pintada
bonito frasco

«Mágico»

«El Morgon Aux Pierres Javernières 2024 procede de viñedos plantados en 1931. Tiene una nariz muy definida, con más frutos rojos que el Javernières clásico, aderezado con un toque de conchas de ostras, una característica que aprecio mucho. En boca es de cuerpo medio, muy armonioso y elegante, con un ligero toque ácido y un toque de cereza ácida en el final. La lengua sigue picando mucho tiempo después de que el vino haya desaparecido. Excelente». (Vinous 2025) ¡Todo un arte!

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Ámbito

Domaine Louis-Claude Desvignes

Variedad

Javernières Aux Pierres

Cosecha

2024

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Tierra

Suelos arcillosos, de pizarra, pirita y rocas eruptivas desagregadas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en racimos enteros, fermentación de 13 días.

Cría

10 meses en huevo de hormigón de 30 HL

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Nariz

Expresivo, con sabrosas notas de frutos rojos y negros, arándanos silvestres, moras, corteza de naranja, laurel, especias cálidas y tierra limosa.

Boca

Profundo y multidimensional, escalonado y aterciopelado, con una concentración increíble, vino mágico con un equilibrio casi salino, final largo y resonante.

Servir

A 16-17°C

Abrir

Entre 30 minutos y 1 hora antes, en el caso de las añadas recientes (menos de 3 años).

Beber desde

2027

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina a la perfección con una pintada asada con salvia y naranja, un capón relleno de frutos secos, codornices rellenas de colmenillas, cochinillo...

Más información en Morgon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La emblemática región vinícola de Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en Beaujolais. El viñedo se extiende sobre 13 hectáreas, cinco de las cuales se encuentran en la Côte de Py. Al frente de la finca, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, reconocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, entre la finura y la golosidad, son siempre elegantes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Sobre el bodega :

Cualquiera que haya probado un vino del dúo fraternal Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha sentido una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la expresión sutil de los lugares (principalmente en Morgon), la materia adecuada en función de las añadas y la capacidad de guarda, fruto de una viticultura cuidadosa, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza depurada sin madera. La tercera estrella lleva varios años lucida en la chaqueta de la bodega y, dada la regularidad y coherencia de la gama, intuimos que seguirá allí durante muchos años.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 91-93/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

El Morgon Aux Pierres Javernières 2024 procede de viñedos plantados en 1931. Tiene una nariz muy definida, con más frutos rojos que el Javernières clásico, aderezado con un toque de conchas de ostras, una característica que aprecio mucho. En boca es de cuerpo medio, muy armonioso y elegante, con un ligero toque ácido y un toque de cereza ácida en el final. La lengua sigue sintiendo el cosquilleo mucho después de que el vino haya desaparecido. Excelente.

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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