Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2024
91-93/100
Vinous
"Mágico
"El Morgon Aux Pierres Javernières 2024 procede de viñas plantadas en 1931. En nariz está muy bien definido, con más fruta roja que el Javernières clásico, y un toque de concha de ostra, que me gusta mucho. En boca es de cuerpo medio, muy armonioso y elegante, con una fina pizca de acidez y un toque de guinda en el final. La lengua hormiguea mucho después de que el vino haya desaparecido. Excelente". (Vinous 2025) ¡Gran arte!
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Nariz
Expresivo, con deliciosas notas de bayas rojas y negras, arándanos silvestres, moras, piel de naranja, laurel, especias cálidas y tierra arcillosa.
Boca
Profundo y multidimensional, en capas y aterciopelado, con una concentración increíble, un vino mágico con un equilibrio casi salino y un final largo y resonante.
Servir
A 16-17°C
Abrir
De 30 minutos a 1 hora de antelación para las añadas recientes (menos de 3 años)
Beber de
2027
Beber antes
2033
Maridaje
Perfecto con pintada asada con salvia y naranja, capón relleno de frutos secos, codorniz rellena de colmenillas, cochinillo...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Esta finca emblemática del Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, brilla en Morgon y en toda la región del Beaujolais. El viñedo ocupa 13 hectáreas, cinco de ellas en la Côte de Py. Al frente de la explotación, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, conocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, con su combinación de finura y delicadeza, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya acercado sus labios a un vino del dúo fraternal de Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha experimentado una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la fina expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la sustancia justa según la añada y la capacidad de envejecimiento, fruto de una viticultura atenta, una vinificación sensible, alejada de dogmas, y una crianza refinada sin madera. La tercera estrella luce en la chaqueta de la propiedad desde hace varios años y, dada la consistencia y la coherencia de la gama, podemos suponer que seguirá ahí durante muchos años.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 91-93/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
El Morgon Aux Pierres Javernières 2024 procede de viñas plantadas en 1931. En nariz está muy bien definido, con más fruta roja que el Javernières clásico, y un toque de concha de ostra, que me gusta mucho. En boca es de cuerpo medio, muy armonioso y elegante, con una fina pizca de acidez y un toque de guinda en el final. La lengua hormiguea mucho después de que el vino haya desaparecido. Un vino excelente.
PRECIO PROPIEDAD
30
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