Domaine Louis-Claude Desvignes

La bodega Louis-Claude Desvignes, en el Beaujolais, es como sus piedras: robusta, desgastada y rejuvenecida por el paso del tiempo; todo en ella permanece inmutable y, al mismo tiempo, evoluciona sin cesar. Es tras esta puerta de 1722 y esta bóveda típica de las antiguas casas de viticultores donde envejecen y se embellecen unos vinos tan sorprendentes como potentes: los Morgon. Ocho generaciones se han sucedido en la Domaine Louis-Claude Desvignes y se han transmitido este saber hacer que se inspira en la tradición y se enriquece con el cuestionamiento perpetuo.

Apasionado incondicional de la denominación Morgon, el Domaine Louis-Claude Desvignes pone en práctica sus habilidades y su pasión en 13 hectáreas de viñedos que se extienden por 2 de los 6 climats que dividen el cru: Douby y el prestigioso climat Côte du Py, donde posee 5 hectáreas. Es en estos ricos suelos, donde se mezclan arcilla impregnada de óxido de hierro, pizarra y rocas ígneas desagregadas, donde prosperan las viñas de la finca Louis-Claude Desvignes, con una edad media de sesenta años, que proporcionan la única variedad de uva de la denominación, la Gamay noir à jus blanc.