Domaine Marcel Lapierre - Morgon MMXXIV 2024
«¡Una cosecha excepcional!»
La Cuvée Marcel Lapierre es un bonito homenaje a la gran figura que fue, elaborado a partir de viñedos centenarios. Esta excepcional cuvée refleja a la perfección su carácter: robusto y potente. El vino revela emocionantes sabores a frutos rojos compotados y especias que se prolongan en un final largo y delicado. ¡La quintaesencia de Lapierre!
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Ojo
Color claro, con reflejos de frambuesa machacada
Nariz
Fresco, con notas de fruta fresca
Sabor
Predominan los aromas a frutos rojos; es un vino apetecible, armonioso y aterciopelado, con un bonito equilibrio entre la ligereza de los taninos y una agradable tensión.
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2027
Beber antes
2034
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con morcilla con manzanas, brochetas de pollo, un cochinillo, un St Marcellin...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Mathieu Lapierre, al que ahora se ha unido su hermana Camille, continúa la labor iniciada por su padre Marcel, fallecido prematuramente. Fue en 1981, impulsado por Jules Chauvet, investigador emérito, cuando Marcel Lapierre decidió elaborar vino sin azufre ni levaduras de cultivo, y cultivar sus viñedos según los principios de la biodinámica. Desde su fallecimiento, Mathieu Lapierre prosigue con la misma pasión la labor de su padre, y no sin éxito. Antiguo chef de cocina, Mathieu Lapierre se caracteriza por su precisión y rigor. La elaboración sin azufre no es un objetivo absoluto y solo debe llevarse a cabo cuando se dan las condiciones necesarias. El año 2017 nos plantea un dilema: elegir entre la cosecha «natural» y la «sulfitada», ¡ya que cada una posee cualidades que la otra no tiene! Una cuestión de gustos que solo el aficionado podrá zanjar, ya que ambas filosofías nos parecen igualmente válidas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Desde el fallecimiento de Marcel Lapierre, su esposa Marie, su hijo Mathieu y su hija Camille mantienen vivo el espíritu de los vinos «naturales», de los que él fue uno de los pioneros. La fuerza de los Lapierre reside en su magnífico conjunto de parcelas, cultivadas de forma ecológica desde 1981, lo que les permite elaborar un Morgon representativo de la denominación, complementado además por un «sin azufre» de disfrute inmediato y un Julienas más exclusivo. Para satisfacer la demanda, la bodega también compra uva. El vino se cría sin sulfitos durante una media de nueve meses, en barricas de entre tres y trece años, así como en venerables toneles. La bodega ha entrado en una etapa que le permite producir vinos «naturales» con regularidad, sin desbordamientos.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JEAN-MICHEL P. Publicado el 20/08/2026
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