Château Coutet

En 1787, el presidente estadounidense Thomas Jefferson, entonces embajador de los Estados Unidos en Francia, distinguió al Château Coutet como «el mejor Sauternes de Barsac». Reconocido por su excelencia, el vino del Château Coutet fue nombrado «premier grand cru» en la clasificación de 1855. 

Château Coutet combina elegancia y calidad para producir un magnífico Sauternes bajo la dirección de la familia Baly, con la colaboración técnica y comercial de la empresa «Baron Philippe de Rothschild S.A.».

El viñedo del Château Coutet se beneficia de un terruño excepcional. Las profundas raíces de la vid extraen los elementos de un suelo calcáreo y arcilloso y dan a las uvas su riqueza y fuerza. El vino lleva el nombre de «Coutet», derivado del gascón «couteau», que evoca el corte y la vivacidad, la frescura y el nervio, un estilo único. En su juventud, está lleno de generosos aromas de flores blancas, cítricos, miel y vainilla. Los años le aportan notas profundas y más cálidas en las que se combinan especias exóticas y frutas confitadas. La edad acentúa la armonía de su carácter botrítico y confiere al vino un bouquet delicado.