Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 19 clients
Notes : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Wine Enthusiast 90/100
« Testé à l’aveugle avec ses pairs. Il montre un bouquet très floral, exubérant de pêche blanche et de pamplemousse. Il est vif et très pur. Le palais est harmonieux avec plus de sucrosité que dans les années précédentes. Il n'est pas visqueux dans la texture, ce qui suggère une acidité élevée pour réduire toute cette douceur (un trait typique de Coutet). La finale affiche des touches de gingembre et d'écorce d'orange séchée qui persistent bien, et l'impression générale montre qu'il lui faudra quelques années pour se mettre en place. » (Wine Advocate 2011 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château Coutet
Nom du vin :
Premier Cru Classé
Millésime :
2008
Appellation :
Barsac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Terroirs :
Sol d'argile sur un sous-sol calcaire
Vendanges :
Manuelles avec 7 tries consécutives
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
En fûts : 100% bois neuf, 100% chêne français
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Couleur or cuivré aux reflets dorés
Nez :
S'ouvre sur des notes de fruits exotiques très mûrs (mangue, ananas...) et de zestes citronnés mêlées de quelques notes vanillées
Bouche :
Ronde et suave, allie une agréable minéralité « saline » amenant de la fraîcheur à la présence des fruits très mûrs, palette variée de fruits exotiques, de mirabelles confites, de pâte de coing, exprimant l'impression de « rôti » d'un joli botrytis, alors que le milieu de bouche revient sur la vivacité des agrumes et la persistance aromatique de l'ananas bien mûr...
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2038
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
À 11-12°C
Accords met/vin : À déguster sur un foie gras, un curry d'agneau, des fromages à pâte persillée (Bleus, Roquefort...), des desserts aux fruits, à la crème ou au caramel
Plus d'informations sur le Château Coutet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2011) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Beaucoup de générosité et d'onctuosité, grande suite en bouche, ici et par chance (sur ces terroirs de Barsac), 2008 est un superbe millésime.

A propos du domaine : Coutet (prononcer « Coutette », à la gasconne) est condamné à être l’éternel rival de Climens, à Barsac, ce qui n’est pas un destin misérable. Ses sols sont légèrement différents, et si l’on retrouve les notes citronnées nées du socle calcaire, Coutet donne des vins un peu plus nerveux et plus minéraux que Climens. Dans les derniers millésimes, le vin montre plus d’onctuosité et de liqueur, émulation avec ses pairs oblige.  2014 n’égalera pas les plus grands millésimes du château mais 2015 devrait éblouir.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2011) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : « Vin rare avec seulement 5,5 hl/ha produit ! Il en résulte un barsac au style délicat et aérien, très finement fruité et plus floral qu’à son habitude dans les millésimes plus riches en liqueur. »

A propos du domaine : Ce premier grand cru classé est l’un des deux seigneurs de Barsac, avec Climens. Sur la majorité des parcelles, le fameux sol rouge – association d’oxyde de fer et de roche calcaire – donne au vin un supplément de nervosité par rapport à ses proches voisins à teneur en sucre équivalente. Les arômes d’agrumes et d’acacia le rapprochent de Climens, mais Coutet s’exprime en général plus rapidement et possède souvent un peu moins de liqueur, en dehors de la fameuse crème de tête connue sous le nom de cuvée Madame. L’Alsacien Philippe Baly et son frère Dominique, avec sa fille Aline, gèrent très consciencieusement le domaine depuis son rachat par leur père en 1977. Nous suivons depuis de longues années ce domaine très régulier.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2011) : 17/20 (Remarquable)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2011) : 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin : « Testé à l’aveugle avec ses pairs. Il montre un bouquet très floral, exubérant de pêche blanche et de pamplemousse. Il est vif et très pur. Le palais est harmonieux avec plus de sucrosité que dans les années précédentes. Il n'est pas visqueux dans la texture, ce qui suggère une acidité élevée pour réduire toute cette douceur (un trait typique de Coutet). La finale affiche des touches de gingembre et d'écorce d'orange séchée qui persistent bien, et l'impression générale montre qu'il lui faudra quelques années pour se mettre en place. »

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2009) : 90/100

Note des clients

4.3/5
sur 19 avis
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Note et avis de M. ROBERTO C. Publié le 01/05/2018
moyenne
Note sans avis de M. PAUL M. Publié le 14/11/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 04/07/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. FLORENT C. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 19/06/2018
Note sans avis de M. PASCAL P. Publié le 05/06/2018
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de Mlle VALERIANE F. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 30/04/2018
Note sans avis de M. ALAIN P. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. JEAN-LOUIS D. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. GINO A. Publié le 12/02/2018
Note sans avis de M. MARC B. Publié le 15/12/2017
Note sans avis de M. MICHEL G. Publié le 21/11/2017
L'appellation d'origine contrôlée Barsac se situe à 40 kilomètres au sud-est de Bordeaux, sur l'embouchure du Ciron, petite rivière qui rejoint la Garonne sur sa rive gauche. Les eaux froides du Ciron créent un microclimat particulier qui favorise la formation nocturne de brouillards en automne. Le jour, ces brouillards laissent place au soleil. Cette alternance est propice au d ...
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