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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto|Ecológico

3.8/5 (12 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Lyon

merlot

con cuerpo

sabroso

bio&bon

«¡Un vino muy agradable y especialmente sabroso!»

«Este magnífico tinto, con predominio de merlot, se revela con complejidad y delicadeza. La fruta madura, el toque de cacao y de notas tostadas que le aporta la crianza en barrica, el gran volumen en boca, los taninos finos y sedosos y el final largo y refinado conforman un conjunto endiabladamente sabroso. Es una buena botella, bastante con cuerpo, bien envuelta por los toques de madera, que se conservará bien en bodega durante unos años. Entonces se podrá disfrutar con placer acompañando un buen entrecot o una paloma asada por la parte del pecho.» (Guía Hachette 2025)

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Ámbito

Château Les Tours de Peyrat

Variedad

Dans la nature

Cosecha

2022

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos en laderas orientadas al sur y sureste

Viticultura

Agricultura ecológica certificada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Depósito de acero inoxidable a baja temperatura; fermentación alcohólica a 25-28 °C

Crianza

12 meses en barricas

Grado alcohólico

14,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Muy expresivo, con aromas a frutos negros y especias (clavo)

Sabor

Potente, con mucho dulzor y un final aromático muy agradable

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2034

Producción

50 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una terrina rústica, carne roja a la parrilla, un queso con carácter...

Más información en Château Les Tours de Peyrat

Más información en Blaye Côtes de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este magnífico tinto, con predominio de merlot, se revela con complejidad y delicadeza. La fruta madura, el toque de cacao y de notas tostadas que le aporta la crianza en barrica, el gran volumen en boca, los taninos finos y sedosos y el final largo y refinado conforman un conjunto endiabladamente sabroso. Es una buena botella, bastante con cuerpo, bien envuelta por los toques de madera, ideal para guardar en bodega durante unos años. Entonces se podrá disfrutar con mucho gusto acompañando un buen entrecot o una paloma asada al horno. 2027-2034

Sobre el bodega :

El Ch. Les Tours de Peyrat es un viñedo familiar de 16 ha (con certificación ecológica) plantado en los suelos arcillo-calcáreos de Saint-Paul-de-Blaye, dirigido desde el año 2000 por Christelle Sauboua. Forma parte de la cooperativa de Cars (1937), rebautizada en 2011 como «Châteaux solidaires», que vinifica por separado la cosecha de una decena de châteaux miembros, seleccionados con gran rigor.

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Concours Lyon

Vino valorado (guía 2023) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.8/5

en 12 opiniones