Dedicado al cultivo ecológico desde 1987 (tierras labradas y cultivadas de forma natural, respetando la biología del suelo), el Château de Coursou combina esta práctica con un manejo del viñedo que controla rigurosamente los rendimientos, con el fin de extraer únicamente la esencia del terruño. Un vino sincero, sin artificios, elaborado de forma tradicional, que se muestra a la vez potente y mineral. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
vestido color rubí con reflejos color peonía
Nariz
un concentrado que desprende aromas de frutos rojos, especias y pimiento verde
Paladar
franca y redonda, con un final intenso
Servir
a 16-17 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2011
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, de l'agneau, une viande rouge, des grillades au feu de bois, un plateau de fromages...<br/>
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. SERGE E. Publicado el 15/11/2012
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