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Château Fonchereau - Le Grand 2010

Bordeaux Supérieur|Vino tinto

3.2/5 (6 clientes)

Nota: Guía Hachette 3*** (Vino excepcional)
«Un 2010 de gran expresión. Las notas de fruta fresca, mezcladas con matices florales y especiados, conforman un bouquet complejo e intenso en el que el toque de madera se mantiene discreto, señal de una crianza perfectamente controlada. En boca, el ataque es franco y vigoroso. En él se aprecia, en perfecto equilibrio, la frescura de la fruta y un toque de madera sin excesos, realzados por notas picantes y sostenidos por una estructura sólida y muy elegante. La etiqueta no miente: este vino lo tiene todo para ser un gran vino». (Guía Hachette de los Vinos 2013)

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Ámbito

Château Fonchereau

Variedad

Le Grand

Cosecha

2010

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Tierra

arcilloso-grava

Viticultura

agricultura sostenible

Vinificación

fermentación de 3 semanas en depósitos de hormigón con control de temperatura

Crianza

12 meses en barricas, renovadas en un tercio cada año

Ojo

color rojo intenso y profundo con reflejos de cereza machacada

Nariz

con aromas a fruta madura fresca entremezclados con matices florales y especiados. Una magnífica complejidad aromática

Sabor

ataque franco y enérgico, de una finura excepcional; con una bonita persistencia aromática en el retrogusto

Servir

a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Más información en Château Fonchereau

Más información en Bordeaux

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Valoración de los clientes

3.2/5

en 6 opiniones