Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2025 (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Thierry Valette siempre ha sentido pasión por el vino; su bisabuelo era propietario de los châteaux Pavie y Troplong-Mondot, dos de los crus classés más prestigiosos de Saint-Émilion. En el año 2000, se hizo cargo de esta propiedad de 13 hectáreas en Belvès-de-Castillon (a 20 kilómetros al este de Libourne), optando por los rigores de la biodinámica. En Puy Arnaud predominan los calizos con asterias. A finales del siglo XIX, las quince hectáreas del Clos estaban clasificadas como «Premier Cru» de Saint-Émilion. Estos suelos aportan mucha finura, frescura y mineralidad a las uvas, lo que permite que el bouquet rivalice con el de los «grandes terruños» (floral, especias, trufa) y se desarrolle progresivamente. La gama destaca por su regularidad y coherencia: la cuvée Pervenche, de guarda media, se bebe en un plazo de 5 años, disfrutando de la alegría de su fruta. Les-Ormeaux libera un jugo lleno de delicadeza, acompañado de un afrutado ejemplar en su equilibrio goloso. De textura aterciopelada, con predominio de merlot, este gran vino se muestra muy refinado en su persistencia tánica, con un afrutado bien expresado y un final elegante de gran frescura. Sin duda, estamos ante una de las cuvées más logradas de la margen derecha. En una cata a ciegas, este cru sorprenderá a más de uno, ya que puede rivalizar con otros más prestigiosos. ¡Es uno de los vinos más originales de Burdeos!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Thierry Valette firma un magnífico 2025, dotado de una frescura vibrante procedente de los cabernets, con una fina rusticidad típica pero acompañada de una delicada carnosidad, y un largo final en boca característico de los mejores terruños calcáreos.

Sobre el bodega :

Desde el año 2000, Thierry Valette es el propietario de esta finca de Castillon. Elaborado con esmero, el vino se ha consolidado desde el principio como uno de los más interesantes de la denominación, con un estilo profundo y eminentemente elegante. El viñedo, que hoy se cultiva según los principios de la biodinámica, confirma todas las expectativas. Thierry Valette ofrece, además del vino principal, dos cuvées denominadas «de soif» (Bistrot y Rouge) que nos reconcilian con los burdeos de consumo rápido. Cabe destacar la coherencia de la gama y la voluntad de elaborar tanto vinos de placer inmediato como caldos de gran profundidad.

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Clos Puy Arnaud 2025 es fabuloso. Las intensas notas de salida florales y saladas se funden con aromas de frutos rojos oscuros con reflejos violáceos, pétalos de rosa, moka y especias. Las dos variedades de Cabernet ocupan un lugar preponderante en el coupage de este año, aportando acentos salados marcados y bien pronunciados, pero la profundidad y la riqueza del vino permiten armonizar el conjunto.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Aromas de cerezas jugosas, grosellas negras, grafito y flores primaverales caracterizan al Clos Puy Arnaud Grand Vin 2025, un vino de Castillon Côtes de Bordeaux de cuerpo medio, compuesto por un 50 % de merlot, un 45 % de cabernet franc y un 5 % de malbec. Ofrece un paladar puro y concentrado, con taninos finos y una acidez bien integrada. Presenta notas amaderadas, pero estas están magníficamente integradas y son refinadas.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Acerca del vino:

El color tinta con reflejos vidriosos salta a la vista de inmediato y lleva la ligera huella de la piedra caliza; un vino jugoso, con notas de pizarra, que se desliza con delicadeza por el paladar, con alegría y elegancia, un producto excelente y sencillamente alegre. Se necesitarán unos años para que se suavice por completo, pero hay tanta energía reservada esperando a ser liberada. Violeta y peonía muy florales, en un rosado intenso. Es una compra a tener en cuenta, una compra para mí. El Malbec y el Cabernet Franc muy elevados, una clara austeridad en esta fase temprana, pero merecerá la pena esperar para los apasionados de la piedra caliza. Vendimia a mediados de septiembre en barricas, de las cuales el 10 % son nuevas. 15:30 h. Ph. Thierry Valette, antiguo copropietario del Château Pavie. Nicolas Legrand, viticultor