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Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg «Coup de foudre» (sin azufre añadido) Ecológico 2021

Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sans soufre ajouté) BIO 2021

Côtes de Bourg|Vino tinto|Ecológico

3.2/5 (17 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

Médaille d'Or

Challenge International du Vin

merlot

afrutado

redondo y flexible

sin azufre añadido

bio&bon

«¡Una bomba de frutas!»

«Suave, fresco y elaborado con una uva perfectamente madura, este Côtes-de-Bourg ya resulta muy sabroso, al tiempo que ofrece unas perspectivas muy prometedoras para el futuro. Nos encanta su textura sedosa, su fruta jugosa, su cuerpo, su redondez y, en general, su excelente armonía. Una buena relación calidad-precio para este vino tan agradable, que marida a la perfección con aves asadas. » (Guía Hachette de los Vinos - Edición 2024) - El Château Puy d’Amour es el acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla, en salsa o con quesos selectos. ¡Un vino tinto ideal y lleno de encanto!

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Ámbito

Château Puy d'Amour

Variedad

Coup de foudre

Cosecha

2021

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Tierra

Sustrato calcáreo que puede alcanzar los 20 metros de espesor, con una gruesa capa de arcilla o grava roja en las zonas más elevadas

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable, sin añadir sulfitos, pero con remontados suaves y a baja temperatura

Crianza

En depósitos de hormigón durante 4-5 meses antes de su embotellado en primavera

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Una explosión de frutas con un toque amaderado

Sabor

Redonda, delicada y suave

Servir

A 14-15°C

Abrir

En las añadas recientes, hay que dejarlo respirar antes de servirlo

Beber a partir de

2025

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Es el acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla o en salsa, quesos curados...

Más información en Château Puy d'Amour

Más información en Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Acerca del vino:

Suave, fresco y elaborado con uvas perfectamente maduras, este Côtes-de-Bourg ya resulta muy sabroso, al tiempo que ofrece unas excelentes perspectivas de futuro. Nos encanta su textura sedosa, su fruta jugosa, su cuerpo, su redondez y, en general, su excelente armonía. Una buena relación calidad-precio para este vino tan agradable, que marida a la perfección con un asado de ave. 2025-2033

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Acerca del vino:

Este vino maduro, de textura suave, aún es joven. Las notas frutales, como la mora, están muy presentes, lo que le aporta riqueza y matices ácidos. Se está desarrollando bien, pero necesita tiempo. Se recomienda consumirlo a partir de 2026.

Concours des vins de Mâcon

Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro

Challenge International du Vin

Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.2/5

en 17 opiniones