Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (sin sulfitos añadidos) Ecológico 2021

Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sans soufre ajouté) BIO 2021

Côtes de Bourg|Vino tinto|Biografía

3.2/5 (17 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

Médaille d'Or

Challenge International du Vin

merlot

afrutado

redondo y flexible

sin azufre añadido

bio&bon

«¡Una explosión de sabor a fruta!»

«Suave, fresco y con una estructura basada en una materia prima perfectamente madura, este Côtes-de-Bourg ya resulta muy sabroso, al tiempo que ofrece un gran potencial de futuro. Nos encanta su textura sedosa, su fruta jugosa, su cuerpo, su redondez y, en general, su excelente armonía. Una buena relación calidad-precio para este vino tan atractivo, que marida a la perfección con aves asadas. » (Guía Hachette de los Vinos - Edición 2024) - El Château Puy d’Amour es el acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla, en salsa o quesos selectos. ¡Un vino tinto ideal y lleno de encanto!

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21 163 opiniones

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Campo

Château Puy d'Amour

Variedad

Coup de foudre

Cosecha

2021

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Tierra

Sustrato calcáreo que puede alcanzar los 20 metros de espesor, con una gruesa capa de arcilla o grava roja en las zonas elevadas

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

En depósitos de acero inoxidable, sin adición de sulfitos, pero con remontados suaves y a baja temperatura

Cría

En depósitos de hormigón durante 4-5 meses antes de su embotellado en primavera

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Nariz

Una explosión de frutas con un toque amaderado

Paladar

Redonda, delicada y suave

Servir

A 14-15°C

Abrir

Las añadas recientes deben airearse con antelación

Beber a partir de

2025

Beber antes

2030+

Maridajes de vinos y platos

Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o en salsa, quesos curados...

Más información en Château Puy d'Amour

Más información en Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Acerca del vino:

Suave, fresco y con una estructura basada en una fruta perfectamente madura, este Côtes-de-Bourg ya resulta muy sabroso, al tiempo que ofrece un gran potencial de evolución. Nos encanta su textura sedosa, su fruta jugosa, su volumen, su redondez y, en general, su excelente armonía. Una buena relación calidad-precio para este vino tan agradable, que marida a la perfección con un asado de ave. 2025-2033

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Acerca del vino:

Este vino maduro, de textura suave, aún es joven. Las notas frutales, como la mora, están muy presentes, lo que le aporta riqueza y matices ácidos. Se está desarrollando bien, pero necesita tiempo. Se recomienda consumirlo a partir de 2026.

Concours des vins de Mâcon

Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro

Challenge International du Vin

Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.2/5

en 17 opiniones