Château Crabitey 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Nariz muy exuberante y madura, con abundantes notas frutales, intensos aromas de eucalipto y trufa, y toques florales; en boca es carnoso y muy aromático, con taninos firmes y frescura. Buen final y buen potencial.

Sobre el bodega :

En 1872, las hermanas franciscanas fundaron el orfanato de las Providencias en el castillo de Crabitey. El viñedo fue el principal sustento de esta comunidad. En 1985, recurrieron a Jean-Ralph de Butler, ingeniero agrónomo, quien perfeccionó la finca. Hoy en día, su hijo Arnaud amplía la obra de su padre y sigue siendo el único propietario, ya que las hermanas se retiraron de Crabitey en 2008. Este vino es uno de los más cuidados de la zona de Portets y, sin duda, el que ofrece los vinos más equilibrados. Nos encontramos aquí en el corazón del clasicismo del sabor bordelés.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un vino elaborado a partes iguales con merlot y cabernet sauvignon. A su intenso color le siguen las notas de un bouquet delicado, a medio camino entre la crianza y los frutos rojos muy maduros. Los frutos adquieren matices confitados en un paladar amplio y potente, que necesita algo de tiempo para afinar.

Sobre el bodega :

Antiguo orfanato y viñedo fundados en 1872 por las franciscanas en la meseta de Portets. En 1985, la orden recurrió a Jean-Ralph de Butler, ingeniero agrónomo, para modernizar la finca, y acabó cediéndosela en 2008. Arnaud de Butler tomó el relevo en 1999. El viñedo cuenta con 28 hectáreas sobre suelos de grava del Garona.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Un intenso aroma afrutado a bayas negras, con toques amaderados, de cuero y tabaco, en boca es franco y firme, con un final fresco y largo, y taninos especialmente finos. Un vino clásico, armonioso y agradable.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Aunque no se conozca bien esta bodega, este 2011 destaca claramente en las catas. Elaborado con un estilo fino y afrutado, presenta notas de tabaco, cereza negra, ciruela y soja. Posee un color rubí oscuro, un cuerpo medio, sin ninguna dureza, y un paladar carnoso. Aunque no es muy complejo, es un Graves notable para consumir en los próximos 7 u 8 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Al frente de 28 hectáreas de viñedos, buena parte de los cuales se encuentran en una de las colinas de grava más bellas de Portets, Arnaud de Butler ha convertido en unos quince años a este vino de Graves en uno de los referentes de la denominación. En 2008 inició un amplio programa de reestructuración del viñedo, dando prioridad al cabernet sauvignon en las laderas más bellas de su propiedad. Una elección acertada, como demuestra la importancia de esta variedad en la calidad de las últimas mezclas (en particular en 2014, que estará disponible a lo largo del año). Sus vinos son muy corpulentos y con carácter desde hace 10 años. Ganando en suavidad y expresión frutal, las crías también han progresado enormemente en elegancia, tanto en blanco como en tinto. A menudo corpulentos, los tintos nunca están mejores que en sus tres o cuatro primeros años de botella y hasta diez años en las añadas más concentradas.

Wine Spectator