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Les Allées de Cantemerle 2012 - Segundo vino de Château Cantemerle

Les Allées de Cantemerle 2012 - Second vin du Château Cantemerle

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (16 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2011)

En esta añada de 2012, Les Allées de Cantermerle sigue la línea de los vinos del Médoc, suaves y elegantes, para beber jóvenes. Es en la frescura de sus sutiles aromas a café y flores silvestres donde mejor se aprecia este vino sabroso y delicado. ¡Un excelente segundo plato!

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Ámbito

Château Cantemerle

Variedad

Les Allées de Cantemerle

Cosecha

2012

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

82% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

suelos de grava y sílice del Cuaternario

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación de las variedades por separado, en depósitos de madera, durante 6-8 días a una temperatura de 26-28 °C. Maceración de 28 a 30 días.

Ganadería

12 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

color oscuro e intenso

Nariz

aromas de café y flores silvestres

Sabor

Suave y elegante. De baja acidez y taninos finos.

Servir

en jarra, a una temperatura de 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar una pierna de cordero, una sartén de setas, un camembert asado...

Más información en Château Cantemerle

Más información en Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14/20 (Añada 2011) (Buen vino)

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Al igual que sus vecinos de la zona de Ludon-Macau, Cantemerle se vio afectado por las inclemencias meteorológicas de los años 2017 y 2018, lo que frenó ligeramente su magnífica evolución cualitativa. Razón de más para confiar en las añadas anteriores, que muestran toda la delicadeza de la que es capaz este extenso terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y la cosecha de 2019 está en buena forma. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, marca el inicio de un nuevo ciclo para la propiedad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Intenso y complejo, con hermosas notas de frutos rojos y vainilla, su aroma es tan elegante como su color rubí. Franco y suave en el ataque, el paladar gana luego en intensidad para desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, respaldado por taninos finos y aterciopelados y un toque de madera perfectamente dosificado.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Philippe Dambrine acaba de ceder el testigo a Laure Canu al frente de esta clásica finca del Médoc. Si bien Cantemerle siempre ha elaborado vinos elegantes y fáciles de beber, los producidos en los últimos diez años aportan un plus de profundidad y definición, lo que la sitúa claramente como una de las mejores opciones en relación calidad-precio de todo el Médoc. El trabajo en el viñedo y las decisiones de vinificación y ensamblaje tomadas en los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de guarda es notable, como a menudo podemos comprobar.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 16 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 25/11/2018

Una obra bonita, bien hecha y sin pretensiones, pero muy agradable

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS P. Publicado el 07/10/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. SUSANNE B. Publicado el 04/08/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. SAMIA G. Publicado el 13/06/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JULIEN G. Publicado el 30/09/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Philippe H. Publicado el 7 de abril de 2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MICHEL M. Publicado el 30/05/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN P. Publicado el 27/12/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de EMILE D. Publicado el 20/05/2017

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de M. CHARLES O. Publicado el 11/05/2017

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