Château Cantemerle Haut-Médoc 2014 - 5ème Grand Cru Classé
94/100
James Suckling
94/100
Yves Beck
2*Étoiles
Hachette
92/100
Le Figaro
92/100
Vinous
92/100
Wine Enthusiast
«Esta estrella del Médoc, ya en su plenitud, ofrece una magnífica expresión: ¡densa, viva y persistente!»
«Color rojo rubí con reflejos púrpura. Aroma de gran belleza, intenso y complejo. Notas de té negro, malta y tabaco rubio. Al airearse, se aprecian notas especiadas y de frutos negros con un toque confitado. Ataque sedoso, afrutado y ligeramente goloso. El vino tiene cuerpo y clase, gracias a una estructura que le aporta frescura y taninos potentes. Están perfectamente integrados y garantizan un buen futuro. Un vino excepcional que pide tiempo para desarrollarse y que tiene densidad. No estamos lejos de los 95 puntos… habrá que seguirlo de cerca.» (Yves Beck, 2016) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)
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Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Nariz sutil, con aromas elegantes y refinados de frutos rojos
Sabor
Desde el primer sorbo se desprenden aromas elegantes, cuya delicadeza se armoniza con la de los taninos, suaves, melosos, casi acariciadores. El vino tiene un final largo en boca, que perfuma con delicadas notas frutales (avellana, frambuesa), y deja una sensación de gran refinamiento en el retrogusto.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2020
Beber antes
2028+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un salteado de ternera con rebozuelos, una blanquette con pasta fresca, un trozo de ternera a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Al igual que sus vecinos de la zona de Ludon-Macau, Cantemerle se ha visto afectado por las inclemencias meteorológicas de los años 2017 y 2018, lo que ha frenado ligeramente su magnífica evolución cualitativa. Razón de más para confiar en las añadas anteriores, que demuestran toda la delicadeza de la que es capaz este extenso terruño de 90 hectáreas. Los precios siguen siendo asequibles y la añada de 2019 se presenta en buena forma. La llegada de una nueva directora, Laure Canu, marca el inicio de un nuevo ciclo para la finca.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2018) con 2** estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
En la mezcla de este 2014 intervienen cuatro variedades de uva: un 56 % de cabernets (sobre todo cabernet sauvignon), un 38 % de merlot y un 6 % de petit verdot. Desde el primer momento, su color brillante y profundo llama la atención. Expresivo, armonioso y sutil, el bouquet combina los aromas de múltiples frutos rojos y negros bien maduros con los de una elegante nota de madera, con toques de vainilla y tostado, matizados por un ligero toque de cuero. Respaldado por esta nota de madera bien definida, en boca ofrece una textura de gran precisión aromática y gustativa, cuya persistencia resulta muy agradable.
Sobre el bodega :
Intenso y complejo, con bonitas notas de frutos rojos y vainilla, su aroma es tan elegante como su color rubí. Franco y suave en el ataque, en boca va ganando intensidad hasta desarrollar un cuerpo imponente y carnoso, respaldado por taninos finos y aterciopelados y un toque de madera perfectamente dosificado.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Philippe Dambrine acaba de ceder el testigo a Laure Canu al frente de esta finca clásica del Médoc. Si bien Cantemerle siempre ha elaborado vinos elegantes y fáciles de beber, los producidos desde hace unos diez años aportan un plus de profundidad y definición, lo que la sitúa claramente como una de las mejores opciones en relación calidad-precio de todo el Médoc. El trabajo en el viñedo y las decisiones de vinificación y coupage tomadas en los últimos años están dando sus frutos. Hay que aprovecharlo, sobre todo porque el potencial de guarda es notable, como podemos comprobar a menudo.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2015) 92/100
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Muestra en barrica. Aunque el vino es muy seco, también presenta un fondo cremoso de grosella negra que deja entrever un futuro prometedor. Dotado de una agradable acidez que le aporta frescura, este vino alcanzará un buen equilibrio. — Roger Voss
Vinous
Vino calificado (guía 2018) 92/100
Acerca del vino:
El Cantemerle 2014, un vino de una precisión, una persistencia y una clase extraordinarias, es excepcional. Tabaco dulce, regaliz, cereza roja y hierbas aromáticas secas son algunas de sus características. De cuerpo medio y vivo, este 2014 plasma los mejores atributos de la añada. Se trata de una cosecha absolutamente excepcional. 2020-2035
James Suckling
Vino calificado (guía 2017) 94/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Me gusta su carácter floral, que resalta los aromas a grosellas y frutos rojos. De cuerpo pleno y con un paso por boca firme y compacto. Los taninos son sedosos y el final es cremoso y sabroso. Un vino tinto maravillosamente equilibrado.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2015) 92/100
Acerca del vino:
El aroma es discreto, al igual que el vino. Es un vino refinado, de cuerpo medio, equilibrado, suave, sin asperezas, pero con buena densidad.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2016) 94/100
Acerca del vino:
Color rojo rubí con reflejos púrpura. Aroma de gran belleza, intenso y complejo. Notas de té negro, malta y tabaco rubio. Al airearse, se aprecian notas especiadas y de frutos negros con un toque confitado. Ataque sedoso, afrutado y ligeramente goloso. El vino tiene cuerpo y clase, gracias a una estructura que le aporta frescura y taninos potentes. Estos están perfectamente integrados y garantizan un buen futuro. Un vino excepcional que pide tiempo para desarrollarse y que tiene densidad. No estamos lejos de los 95 puntos… habrá que seguirlo de cerca. 2022-2044
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de DAMIEN C. Publicado el 09/03/2020
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 04/03/2019
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